چھوٹی پگھلانے والی مشین بیف اور چکن کو 200 کلوگرام فی وقت سے 800 کلوگرام فی وقت تک ڈیفروسٹ کرتی ہے

پگھلانے والی مشین کا تعارف 

فرسٹ کولڈ چین منجمد مصنوعات کی سطح کو گول اور یکساں طور پر اڑانے کے لیے کم درجہ حرارت کی زیادہ نمی والی ہوا؛ منجمد کرنے کے وقت، درجہ حرارت اور نمی کو مرحلہ وار کنٹرول کریں۔ منجمد مصنوعات کو آہستہ آہستہ اور یکساں طور پر غیر منجمد کیا جاسکتا ہے۔ ڈیفریزر ہماری سب سے اہم مشینوں میں سے ایک ہے، جس کی خصوصیات درج ذیل ہیں:

 ہائی ڈیفریزنگ کوالٹی؛ کھانے کے مرکزی درجہ حرارت اور سطح کے درجہ حرارت کے درمیان فرق کو کم سے کم حد میں کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔

پانی کی کمی کو کم کریں؛ غذائیت رکھیں؛ وزن میں کمی کی شرح کو 1٪ کے اندر کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔

PLC اور ٹچ اسکرین کے ذریعے کنٹرول؛ مختلف ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے؛ کام کرنے کے لئے آسان؛ منجمد کرنے کے بعد خود بخود ٹھنڈا رکھنے کے مرحلے میں تبدیل کریں۔ غیر منجمد مصنوعات کو تازہ رکھیں (اچھا رنگ، اچھا

ذائقہ)؛

ہم کم درجہ حرارت کی ہوا کو نمی کرنے کے لیے ہائی پریشر ایٹمائزنگ ڈیوائس کو اپناتے ہیں۔ منجمد کرنے کے پورے عمل کے دوران اوسط نمی 94 فیصد تک پہنچ سکتی ہے۔

پورے ڈیفریزنگ کے عمل کے دوران کم درجہ حرارت کا ماحول؛ نس بندی کا آلہ اختیاری ہے؛

منجمد گوشت، سمندری غذا وغیرہ کے لیے درخواست۔

کسٹمر سائز

تکنیکی پیرامیٹر

ماڈل	آؤٹ پٹ کی صلاحیت	ہیٹر	انسٹال شدہ پاور (KW)	آؤٹ لائن ڈائمینشن (ملی میٹر)
				ایل	ڈبلیو	ایچ
FSTTM-200	200 کلو گرام	بجلی	4.2	850	620	1994
FSTTM-400	400 کلو گرام	بجلی	4.5	850	1220	1994
FSTTM-600	600 کلو گرام	بجلی	5.4	850	1820	1994
FSTTM-800	800 کلو گرام	بجلی	5.8	850	2420	1994

تبصرہ: اوپر کا آؤٹ پٹ بلاک سور کے طور پر شمار کیا جاتا ہے (600mm*400mm*130mm، 25kg ہر بلاک کے لیے) اوپر کا پیرامیٹر صرف آپ کے حوالہ کے لیے ہے۔

ڈیفروسٹنگ ٹیک سمری

منجمد گوشت کی مصنوعات کو کنٹرول کرکے پگھلایا جاسکتا ہے۔

پگھلنے والے کمرے کا درجہ حرارت، نمی اور کام کرنے کا وقت۔ جب The

محیطی نمی تقریباً 80% سے 95% تک پہنچ جاتی ہے، ایک خاص نمی میں اضافہ ہوتا ہے

درجہ حرارت کوندکٹو میڈیم۔ ٹھنڈی ہوا کی ایک خاص مقدار کا استعمال کرکے

منجمد گوشت کی مصنوعات کی خود بخود بخارات، پانی کے بخارات کے دباؤ کے ساتھ کم کرنا

ایٹمائزیشن قدرتی طور پر بخارات کے درجہ حرارت اور ہوا کے امتزاج کو کم کرتی ہے۔

کم درجہ حرارت اور زیادہ نمی والی ہوا سائیکلک ایئر کنویئنگ سے گزرتی ہے۔

ایک خاص ثبوت متغیر فریکوئنسی بلور کا ڈکٹ پھونکنا اور تشکیل دینا

پگھلنے والی مصنوعات کی سطح پر یکساں ہوا کا بہاؤ۔ Plc کی طرف سے

مائیکرو کمپیوٹر خودکار مرحلہ پگھلنے کے درجہ حرارت، نمی کو کنٹرول کرتا ہے۔

اور مصنوعات کو پگھلانے کے لیے حاصل کرنے کے لیے وقت کا وکر۔

سامان کی تفصیلی وضاحت:

1. اندرونی ساخت

ایئر سپورٹ، واٹر کلیکشن ٹرے، ونڈ فلیکٹر پلیٹس، ایئر بورڈ، پنکھا کے ساتھ

بریکٹ پینلز، ونڈ پریونٹ بورڈ، 304 سٹینلیس سٹیل سے بنا۔

2) سطح کے آکسائڈائزڈ ایلومینیم مشینی پیتل کے موثر استعمال کے ساتھ بخارات،

سٹینلیس سٹیل کا شیل؛ ڈسپنسر یکساں طور پر ڈسپنس کر رہا ہے تاکہ ٹھنڈ کی یکسانیت کو یقینی بنایا جا سکے، صاف

ہوا کا بہاؤ

2. گرم اور نمی کا نظام

1) طریقہ 1: پانی کی بھاپ: نالی کے ذریعے اندرونی میں حرارت کی ترسیل

پگھلا ہوا کمرہ، اور پانی کی بھاپ کم دباؤ اور بھاپ سے مکمل ہوئی۔

ڈبل لائن کی ایٹمائزیشن۔

2) طریقہ 2: ایک سیٹ اٹلی ہیمیڈیفیکیشن پمپ۔ پگھلنے والے کمرے کے ماحول کو برقرار رکھیں

نمی گردش کرنے والی ہوائیں فریکوئنسی ہوا کے ذریعے یکساں طور پر چلتی ہیں۔

پگھلنے والے درجہ حرارت اور نمی کے درمیان۔

3.ریفریجریشن سسٹم

فریون ریفریجریشن کولنگ سٹینلیس سٹیل پائپ اور کاپر پائپ، کولنگ پائپ

یکساں، ہموار اور موصلیت کو یقینی بنانے کے لیے موصلیت اختیار کی گئی آستین کا طریقہ

اثر؛ اسٹوریج کے درجہ حرارت کی ترتیب کی حد 20 ℃ ~ -0 ℃، بخارات کا درجہ حرارت

-10 ℃. گاڑھا ہوا درجہ حرارت 38 ℃۔

4. الیکٹریکل کنٹرول سسٹم

1）سیمنز پی ایل سی مائیکرو کمپیوٹر کنٹرول؛ جرمنی Fascino کنٹرول پروگرام

ٹیکنالوجی؛ کنٹرول: Abc تھری موڈز 7 پیریڈ؛ کنٹرول پینل: تائیوان 7 انچ

رنگین ٹچ اسکرین انٹرفیس

2）پیرامیٹر کی ترتیبات: ٹرانسڈیوسر پیرامیٹر کی ترتیبات درجہ حرارت کے مطابق ہیں

مرکز، سطح اور اندرونی، اندر نمی سینسر سگنل

3）برقی اجزاء شنائیڈر برانڈ ہیں؛ کاپر وائر واٹر پروف کیبل کا استعمال۔

تکنیکی معیار

1) ڈیفروسٹنگ کے بعد، منجمد کے اثرات

مصنوعات توازن رکھتی ہیں، کوئی آکسیڈائزیشن نہیں اور گرے لائن۔ ڈیفروسٹنگ کے بعد، پٹھوں

ٹشو مکمل چمکدار اور لچکدار ہے۔

ڈیفروسٹنگ کے بعد، پروٹین کے رس کی کھوئی ہوئی شرح 1 فیصد کم ہے 【کچا گوشت ہونا چاہئے

اہل 】ڈیفروسٹنگ کے بعد، مرکز میں درجہ حرارت پر سیٹ کیا جا سکتا ہے

-2±1℃ اور خاص کیس خاص ترتیب ہے۔

2) ڈیفروسٹنگ کی قسم کو کئی مراحل میں سیٹ کیا جا سکتا ہے اور عمل کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے

درست طریقے سے، وقت مختلف حالات کے مطابق 10-16h پر کنٹرول کیا جاتا ہے۔

گاہک کی توجہ

پاور کیبل: کنٹرول کیبنٹ کے علاوہ پاور کیبل فراہم کی جانی چاہیے۔