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よくある質問

  • クイックフリーズ作業原則

    凍結凍結。 非常に低い温度での空気の爆発にさらされることにより、食物の急速なゆっくりと凍結するのとは異なり、食物の細胞を破裂させない非常に小さな氷の結晶が形成されるため、構造は比較的損傷を受けていません。
     
    クイックフロゼンの 食品は、一般に、0°Cから-5°C以下の温度から2時間以内に冷却されたものとして定義され、その後-18°Cに冷却されます。
     
    基本原理の機械的コールドストレージは、機械を備えた優れた断熱建物に果物を保管するこの方法  コールド ストレージユニット、および人間の規制と制御のためのコールドストレージシステムの貯蔵温度、湿度、換気要件に関するさまざまな果物に従って、貯蔵時間が長くなると、効果が向上します。 A、機械  コールド ストレージの原理。 
     
    機械  コールドストレージ とは、液体ガス(冷媒)の使用であり、非常に低い温度であり、低い圧力でガスに蒸発し、熱を吸収して冷却の目的を達成します。低い沸点冷媒に加えて、人間の臓器に害を及ぼす必要もなく、金属は腐食効果を発生せず、燃焼や爆発のリスクもありません。潤滑剤とは反応しませんが、熱吸収が良好であるはずですが、熱吸収の蒸発、高圧凝縮系の低圧、粘度の低下、粘度の低下も必要です。
     
    関連製品:
    インスタントフリーザーの機能、  トンネルフリーザー , スパイラルフリーザー , IQFフリーザー
                                                                                            
  • クイックフリーザーを選択する方法

    インスタントフリーザー仕様
    1。コンプレッサー 
    2。ベルト 
    3。PU断熱サンドイッチパネルボード
    4。エバポレーター +ファン
    5。 
    インスタントフリーザー、トンネルフリーザー、スパイラルフリーザー、IQFフリーザー
    ポリウレタン断熱材の設計、クイックフリーザー、メインのステインレス鋼構造のためのクイックフリーザーの設計。

    プロジェクト
    (1)温度範囲:-40ºC±3ºC。
    (2)容量:カスタマイズ。 100kg/hから3000kg/hまで。
    (3)機能:クイックフリーズ
    (4)完全自動制御システム。
    (5)設置と解体が簡単
    (6)温度調整 
    (7)データロガー
    (8)PLC電気制御(LG、Simens、Omron .. Famous Parts)
    (9)冷媒:R22、R404AまたはR717

    コンポーネント
    (1)凝縮ユニット:ドイツビッツァー、アメリカコピーランド、イタリーブランドなど

    (3)断熱パネル:PU、
    (4)その他のアクセサリー:ダンフォス、城、すべてのコントロール、シーメンス、LG、シュナイダーインスタント

    フリーザーフード 
    (シーフード、肉、豚肉、ビーフ、鶏肉、野菜、果物、乳製品...

    ドア
    1).swingドア。
    2)。スイリングドア:マニュアルが開かれたなど。
    3)特別なプレステクノロジーPUマテリアルで作られたドアボード。
    4)。ドアフレーム:ステンレス鋼またはその他
    5)。

    パネル
    コールドルーム断熱パネル:100%ポリウレタン断熱パネル、約36〜42kg/m3、ガスケットを備えた密度、難燃性、耐火性パネルの厚さ:100mm〜200mm、パネルの標準幅は960mmです。
  • クイックフリーザーは何ですか

    最初のコールドチェーンクイックフリーズマシンの紹介
     クイックフリーザーマシン は速い凍結機器であり、比較的短期間で-35の比較的短期間で製品センターの温度が-18℃に達する(包装を除く(パッケージを除く)、+15から30分以内の製品センター温度以内、+15から-18の厚さまで)は、標準を達成するために標準を達成するために、標準を達成できないようにします。補完的な季節を達成するための製品、製品、製品、新鮮な製品を保証する最大範囲。
    動作原理
    Quick-Freezerユニットは、主にクイックフリーザーマシン、冷蔵システム、電気制御システムで構成されています。労働者は、冷凍食品の冷凍プレートを冷凍インレットから直接クイックフリーズマシンに入れて、製品が中心温度またはその他の温度で加熱され、-18度に加熱されます。
    Q uickフリーザーマシン分類
    トンネルタイプの冷凍庫
    シンプルな構造、簡単な操作、幅広いアプリケーション。手頃な価格。すぐに凍結するさまざまな製品に適しています。肉の 
    魚介類など。

    スパイラルタイプの冷凍庫
    スパイラルトランスミッション製品の使用、小さなフットプリント、フリーズの量を使用するため、このメカニズムはより大きな凍結凍結機器の生産を生み出すことができます。現在のアプリケーションは、主に食品業界の冷凍産業で使用されています。

    流動化クイックフリーザーマシン(IQF)
    速度凍結を実現するために流動的なプロセスで製品を作る方法の終わりを使用して、個別に製品のクイックフリーズに適しています。

    油圧コンタクトプレートフリーザー
    油圧コンタクトプレートフリーザーの内部アルミニウムプレートは、水平に上下に移動でき、熱交換は凍結製品と両面接触によって達成されます。製品はすぐに凍結し、対応する冷蔵システムは顧客のニーズに応じて一致させることができます。クイックフリーズマシンは、魚、スリミ、エビ、貝など、陸地や釣りの冷凍食品に適しています。

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