+86- 18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com
Du är här: Hem » Stöd » FAQ » Quick Freezer FAQ

KONTAKTA OSS

   Lägg till
Tianjin Kina

   Telefon
+86- 18698104196 / 13920469197

   E-post
solig. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   Skype  
export0001/ +86- 18522730738

FAQ

  • principen för snabb frysning

    Snabb infrysning  Snabb infrysning av mat genom att utsättas för en luftstöt vid mycket låg temperatur. Till skillnad från långsam frysning bildas mycket små iskristaller som inte bryter sönder matens celler och därför är strukturen relativt oskadad.
     
    Snabbfryst  livsmedel definieras vanligen som livsmedel som har kylts från en temperatur på 0 °C till −5 °C eller lägre under en period av högst 2 timmar och sedan kylts till -18 °C.
     
    Grundprincipen Mekanisk kylförvaring Denna metod för att lagra frukt i en bra adiabatisk byggnad, utrustad med mekanisk  kyllagringsenhet  , och enligt olika frukter på lagringstemperaturen, luftfuktigheten och ventilationskraven i kylförvaringssystemet för mänsklig reglering och kontroll , Så lagringstiden längre, effekten är bättre. A, mekanisk  kylförvaringsprincip  . 
     
    Mekanisk  kylförvaring  är användningen av flytande gas (köldmedium) är mycket låg temperatur, det förångades under lågt tryck till gas, som absorberar värme, för att uppnå syftet med kylning. Förutom de lågkokande köldmedierna, men kräver också ingen skada på mänskliga organ, spelar metallen inte en frätande effekt, ingen risk för förbränning och explosion, reagerar inte med smörjmedlet, men bör också ha bra värmeabsorption, avdunstning Mer värmeabsorption, lågt tryck i högtryckskondenseringssystemet och lägre viskositet.
     
    Relaterade produkter:
    Funktion för snabbfrys,  Tunnelfrys , Spiralfrys , IQF frys
                                                                                            
  • Hur man väljer snabbfrys

    Snabbfrysspecifikation
    1. Kompressor  
    2. Bälte  
    3. PU-isolering sandwichpanelskiva
    4. Förångare + fläkt
    5. Kondensor  
    Funktion för snabbfrys, tunnelfrys, spiralfrys, IQF-frys
    Polyuretanisoleringsskiva design för snabbfrys, den huvudsakliga rostfria stålkonstruktionen för att underlätta konstruktionen.

    Projekt
    (1) Temperaturområde: -40ºC±3ºC .
    (2) Kapacitet: Anpassa. Från 100 kg/h till 3000 kg/h.
    (3) Funktioner: snabbfrysning
    (4) Helautomatiskt styrsystem.
    (5) Lätt att installera och demontera
    (6) Temperaturjustera  
    (7) Datalogger
    (8)PLC elektrisk styrning ( LG,SIMENS, OMRON..kända delar)
    (9) Köldmedium:R22,R404A eller R717

    Komponenter
    (1) Kondenseringsenhet: Tyskland Bitzer, America Copeland, Italien Fraspocold.
    (Kina) Air Etc.
    (3) Isoleringspanel: PU,
    (4) Andra tillbehör: världsberömda märken, som Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, Schneider

    Applicering av snabbfrys  
    Mat (skaldjur, kött, fläsk, nötkött, kyckling, grönsaker, frukt, mejeriprodukter...

    Dörrar
    1). Svängdörr .
    2). Svängdörr: manuellt öppnad, etc.
    3). Dörrbräda gjord med speciell pressteknik PU-material.
    4). Dörrram: rostfritt stål eller annat
    5). Ytmaterial: rostfritt stål med skyddande film.

    Paneler
    Kylrumsisoleringspanel: använd 100% polyuretanisoleringspanel, densitet cirka 36 ~ 42 kg/m3, med packning, med flamskyddsmedel, brandbeständig paneltjocklek: 100 mm ~ 200 mm, standardbredden på panelen är 960 mm
  • Vad är Quick Freezer

    Den första kylkedjan snabbfrysmaskin Introduktion
     Snabbfrysmaskin  är en snabbfrysutrustning, produkten på relativt kort tid med -35 ℃ ännu lägre temperatur gör att produktcentrumtemperaturen når -18 ℃, (3 cm tjockt under den frysta produkten (exklusive förpackning), inom 30 min produktcentrumtemperatur från +15 ner till -18 ℃ Som standard), för att uppnå produktens utgångsförmåga, ändrar inte vattenrecipienten, för att uppnå produktens räckvidd. färska. Lätt att transportera produkter, produkter för att uppnå den kompletterande säsongen, maximal omfattning för att säkerställa att produkten av färskt.
    Arbetsprincipen
    Snabbfrysenheten består huvudsakligen av en snabbfrysmaskin, ett kylsystem och ett elektriskt styrsystem. Arbetaren kommer att lägga en fryst tallrik med fryst mat eller direkt genom det snabbfrysta inloppet i snabbfrysningsmaskinen, så att produkten värms upp av centraltemperaturen eller andra temperaturer, till -18 grader.
    Snabb klassificering av frysmaskin
    Frys av tunneltyp
    Enkel struktur, enkel hantering, brett användningsområde. Prisvärd. Lämplig för en mängd olika snabbfrysta produkter.  
    Som kött och skaldjur.

    Spiraltyp frys
    Användningen av spiralöverföringsprodukter, små fotavtryck, mängden frysning, så denna mekanism kan producera en större produktion av djupfryst utrustning, den nuvarande tillämpningen är också mer, främst används i livsmedelsindustrin fryst industri.såsom:kött skaldjur.

    Fluidiserande snabbfrysmaskin (IQF)
    Användningen av slutet av vägen för att göra produkten i vätskeprocessen för att uppnå snabb frysning, lämplig för individuell produkt snabbfrysning.såsom: frukt och grönsaker etc.

    Hydraulisk kontaktplattafrys
    Den inre aluminiumplattan i den hydrauliska kontaktplattafrysen kan flyttas horisontellt upp och ned, och värmeväxling uppnås genom dubbelsidig kontakt med den frusna produkten. Produkten kan snabbt frysas och motsvarande kylsystem kan matchas efter kundens behov. Snabbfrysningsmaskinen är lämplig för land och fiske Frysta matbitar, som fisk, surimi, räkor, skaldjur och så vidare.

KONTAKTA OSS

Kontaktperson: SUNNY SUN

Telefon: +86- 18698104196 / 13920469197

Whatsapp/Facebook: +86- 18698104196

Wechat: +86- 18698104196 / +86- 13920469197

E-post: firstcoldchain@gmail.comsunny@fstcoldchain.com

Mailprenumeration

SNABLÄNK

 Support av  Leadong