+86- 18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com
현재 위치: » 지원하다 » FAQ » 급속 냉동기 FAQ

문의하기

   추가
중국 천진

   전화
+86- 18698104196 / 13920469197

   이메일
화창한. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   스카이프  
내보내기0001/ +86- 18522730738

FAQ

  • 급속 냉동 작동 원리

    급속 냉동  매우 낮은 온도의 공기에 노출되어 식품을 급속 냉동시키는 것입니다. 완속냉동과 달리 매우 작은 얼음 결정이 형성되어 식품의 세포를 파괴하지 않으므로 구조가 상대적으로 손상되지 않습니다.
     
    에이  급속 냉동  식품은 일반적으로 0 °C에서 -5 °C 이하의 온도에서 2시간 이내에 냉각한 후 -18 °C로 냉각한 식품으로 정의됩니다.
     
    기본원리 기계식 냉장보관 기계적 설비를 갖춘 단열이 좋은 건물에 과일을 보관하는 방법입니다.  냉장  보관 장치 및 인간의 규제 및 제어를 위한 냉장 보관 시스템의 저장 온도, 습도 및 환기 요구 사항에 대한 다양한 과일에 따라 보관 시간이 길수록 효과가 더 좋습니다. 에이, 기계식  냉장  보관 원리. 
     
    기계  저온 저장  은 냉각 목적을 달성하기 위해 액체 가스(냉매)를 사용하며 온도가 매우 낮고 낮은 압력에서 가스로 증발하여 열을 흡수합니다. 저비점 냉매 외에도 인체 장기에 해를 끼치 지 않으며 금속은 부식 효과가 없으며 연소 및 폭발 위험이 없으며 윤활유와 반응하지 않지만 열 흡수, 증발이 좋아야합니다. 열 흡수가 더 많고 고압 응축 시스템의 압력이 낮으며 점도가 낮고 가격이 저렴합니다.
     
    관련 제품:
    인스턴트 냉동고의 특징,  터널 냉동고 , 나선형 냉동고 , IQF 냉동고
                                                                                            
  • 급속 냉동고를 선택하는 방법

    인스턴트 냉동고 사양
    1. 압축기  
    2. 벨트  
    3. PU 단열 샌드위치 패널 보드
    4. 증발기 + 팬
    5. 콘덴서  
    인스턴트 냉동고, 터널 냉동고, 나선형 냉동고, IQF 냉동고의 특징
    급속 냉동고를 위한 폴리우레탄 단열 보드 디자인, 건설을 용이하게 하는 주요 스테인레스 스틸 구조.

    프로젝트
    (1) 온도 범위: -40°C±3°C.
    (2) 용량: 사용자 정의. 100kg/h에서 3000kg/h까지.
    (3) 기능: 급속 동결
    (4) 완전 자동 제어 시스템.
    (5) 설치 및 분해가 용이함
    (6) 온도 조절  
    (7) 데이터 로거
    (8) PLC 전기 제어 (LG, SIMENS, OMRON.. 유명한 부품)
    (9) 냉매: R22, R404A 또는 R717

    구성 요소
    (1) 응축 장치: 독일 Bitzer, 미국 Copeland, 이탈리아 Frascold, 중국 브랜드 등
    (2) 증발기: FST 공기 냉각기.
    (3) 단열 패널: PU,
    (4) 기타 액세서리: Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, Schneider와 같은 세계적으로 유명한 브랜드

    인스턴트 냉동고 적용  
    식품(해산물, 고기, 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 야채, 과일, 유제품...


    1).스윙 도어.
    2).스윙 도어: 수동 열림 등.
    3) 특수 프레스 기술 PU 소재로 만든 도어 보드.
    4). 도어 프레임: 스테인레스 스틸 또는 기타
    5). 표면 재질: 보호 필름이 있는 스테인레스 스틸.

    패널
    냉장실 단열 패널: 100% 폴리우레탄 단열 패널 사용, 밀도 약 36~42kg/m3, 개스킷 포함, 난연성, 내화성 패널 두께: 100mm~200mm, 패널의 표준 너비는 960mm
  • 급속냉동고란 무엇인가

    최초의 콜드체인 급속냉동기 소개
     급속냉동기  는 급속 냉동 장비로, 상대적으로 짧은 시간에 제품을 -35℃ 더 낮은 온도로 만들어 제품 중심 온도를 -18℃에 도달하게 합니다. (냉동 제품 아래 3cm 두께(포장 제외), 제품 중심 온도 +15~-18℃ 기준으로 30분 이내), 제품 격자가 변하지 않고 물이 침전되지 않아 제품의 신선함을 되돌릴 수 있습니다. 제품의 운송이 용이하고, 계절의 보완을 위한 제품, 제품의 신선함을 최대한 보장합니다.
    작동 원리
    급속 냉동 장치는 주로 급속 냉동기, 냉동 시스템 및 전기 제어 시스템으로 구성됩니다. 작업자는 냉동 식품의 냉동 접시를 넣거나 급속 냉동 입구를 통해 급속 냉동 기계에 직접 넣어 제품이 중앙 온도 또는 다른 온도에 의해 -18도까지 가열되도록 합니다.
    빠른 냉동고 기계 분류
    터널형 냉동고
    구조가 간단하고 조작이 간편하며 적용 범위가 넓습니다. 입수 가능한. 다양한 제품의 급속냉동에 적합합니다.  
    고기 해산물 등.

    나선형 냉동기
    나선형 전송 제품의 사용, 작은 설치 공간, 냉동 양으로 인해 이 메커니즘은 급속 냉동 장비의 더 큰 생산을 생산할 수 있으며 현재 적용 분야도 더 많습니다. 주로 식품 산업 냉동 산업에 사용됩니다. 예: 육류 해산물.

    유동화 급속 냉동기(IQF)
    급속 냉동을 달성하기 위해 유체 공정에서 제품을 만드는 마지막 방법을 사용하며, 과일 및 야채 등 개별 제품의 급속 냉동에 적합합니다.

    유압 접촉판 냉동기
    유압 접촉판 냉동기의 내부 알루미늄 판은 수평 상하 이동이 가능하며, 냉동 제품과의 양면 접촉에 의해 열교환이 ​​이루어집니다. 제품을 신속하게 냉동할 수 있으며 고객의 요구에 따라 해당 냉동 시스템을 맞출 수 있습니다. 급속 냉동기는 육상 및 낚시에 적합합니다. 생선, 연육, 새우, 조개류 등과 같은 냉동 식품 조각.

문의하기

담당자 : 써니 썬

전화 : +86- 18698104196 / 13920469197

Whatsapp/페이스북: +86- 18698104196

위챗 : +86- 18698104196 / +86- 13920469197

이메일: firstcoldchain@gmail.comsunny@fstcoldchain.com

메일 구독

빠른 링크

 지원 대상  리동