+86- 18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com
Nacházíte se zde: Domov » Podpora » FAQ » Často kladené otázky o rychlém mrazáku

KONTAKTUJTE NÁS

   Přidat
Tianjin China

   Telefon
+86- 18698104196 / 13920469197

   E-mail
slunný. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   Skype  
export0001/ +86- 18522730738

FAQ

  • princip funkce rychlého zmrazení

    Rychlé zmrazení  Rychlé zmrazení potravin vystavením proudu vzduchu o velmi nízké teplotě. Na rozdíl od pomalého zmrazování se tvoří velmi malé krystalky ledu, které neporuší buňky potraviny a struktura je tak relativně nepoškozená.
     
    hluboce zmrazené  potraviny jsou běžně definovány jako potraviny, které byly ochlazeny z teploty 0 °C na -5 °C nebo nižší během doby ne delší než 2 hodiny a poté zchlazeny na -18 °C.
     
    Základní princip Mechanické chladírenské skladování Tento způsob skladování ovoce v dobré adiabatické budově, vybavené mechanickou  chladírenské  skladovací jednotky a podle různých druhů ovoce na skladovací teplotu, vlhkost a požadavky na ventilaci chladírenského skladovacího systému pro lidskou regulaci a kontrolu, takže doba skladování delší, účinek je lepší. A, mechanické  studeného skladování. princip  
     
    Mechanické  chladírenské skladování  je použití kapalného plynu (chladiva) má velmi nízkou teplotu, odpařuje se pod nízkým tlakem na plyn, který absorbuje teplo, k dosažení účelu chlazení. Kromě chladiv s nízkým bodem varu, ale také nevyžaduje žádné poškození lidských orgánů, kov nehraje korozivní účinek, žádné riziko vznícení a výbuchu, nereaguje s mazivem, ale také by měl mít dobrou absorpci tepla, odpařování Více absorpce tepla, nízký tlak ve vysokotlakém kondenzačním systému, nižší viskozita a levnější ceny.
     
    Související produkty:
    Funkce okamžitého mrazáku,  Tunelový mrazák , Spirálová mraznička , mrazák IQF
                                                                                            
  • Jak vybrat rychlý mrazák

    Specifikace instantního mrazáku
    1. Kompresor  
    2. Pás  
    3. PU izolační sendvičová panelová deska
    4. Výparník + ventilátor
    5. Kondenzátor  
    Funkce okamžitého mrazáku, tunelového mrazáku, spirálového mrazáku, mrazáku IQF
    Konstrukce polyuretanové izolační desky pro rychlé mrazení, hlavní konstrukce z nerezové oceli pro usnadnění konstrukce.

    Projekty
    (1) Teplotní rozsah: -40ºC±3ºC .
    (2) Kapacita: Přizpůsobit. Od 100 kg/h do 3000 kg/h.
    (3) Funkce: rychlé zmrazení
    (4) Plně automatický řídicí systém.
    (5) Snadná instalace a demontáž
    (6) Nastavení teploty  
    (7) Data Logger
    (8)Elektrické ovládání PLC (známé díly LG,SIMENS, OMRON..)
    (9) Chladivo:R22,R404A nebo R717

    Komponenty
    (1) Kondenzační jednotka: Německo Bitzer, Amerika Copeland, Itálie Značka
    FST Etporco.China.
    (3) Izolační panel: PU,
    (4) Další příslušenství: světoznámé značky, jako Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, Schneider

    Aplikace instantního mrazáku  
    Potraviny (mořské plody, maso, vepřové, hovězí, kuřecí maso, zelenina, ovoce, mléčné výrobky...

    Dveře
    1).
    2). Výkyvné dveře: ruční otevírání atd.
    3).Dveřní deska vyrobená speciální technologií lisování PU materiálu.
    4).Zárubeň: nerezová ocel nebo jiná
    5).Povrchový materiál: nerezová ocel s ochrannou fólií.

    Panely
    Izolační panel pro chladné místnosti: použijte 100% polyuretanový izolační panel, hustota asi 36 ~ 42 kg / m3, s těsněním, s retardérem hoření, tloušťka panelu odolného proti ohni: 100 mm ~ 200 mm, standardní šířka panelu je 960 mm
  • Co je Rychlomrazák

    První rychlomrazicí stroj se studeným řetězem Úvod
     Rychlozmrazovací stroj  je zařízení pro rychlé zmrazování, produkt za relativně krátkou dobu o -35 ℃ ještě nižší teplota způsobí, že středová teplota produktu dosáhne -18 ℃, (3 cm tloušťka pod zmrazeným produktem (bez obalu), do 30 min. teplota středu produktu od +15 do -18 ℃ Standardně), aby se dosáhlo produktu, reverzibilní mřížky vody na čerstvé se nemění. Snadno se přepravují produkty, produkty pro dosažení doplňkové sezóny, maximální rozsah, aby byl produkt čerstvý.
    Princip činnosti
    Rychlouzmrazovací jednotka se skládá hlavně z rychlomrazicího stroje, chladicího systému a elektrického řídicího systému. Pracovník vloží zmražený talíř mražených potravin nebo přímo vstupem pro rychlomražení do rychlomrazicího stroje, aby se produkt ohříval na centrální teplotu nebo jiné teploty, na -18 stupňů.
    mrazení Klasifikace strojů pro rychlé
    Mraznička tunelového typu
    Jednoduchá konstrukce, snadná obsluha, široké možnosti použití. Cenově dostupné. Vhodné pro různé rychle zmrazené produkty.  
    Například maso z mořských plodů.

    Spirálový typ mrazničky
    Použití spirálových přenosových produktů, malé rozměry, množství zmrazení, takže tento mechanismus může produkovat větší produkci rychle zmrazených zařízení, současná aplikace je také více, používá se hlavně v potravinářském průmyslu mraženého průmyslu.jako: maso, mořské plody.

    Fluidizační zařízení pro rychlé zmrazování (IQF)
    Použití konce cesty k výrobě produktu v tekutém procesu k dosažení rychlého zmrazení, vhodné pro rychlé zmrazování jednotlivých produktů. jako je: ovoce a zelenina atd.

    Hydraulický mrazák s kontaktními deskami
    Vnitřní hliníkovou desku hydraulického mrazáku s kontaktními deskami lze horizontálně posouvat nahoru a dolů a výměny tepla je dosaženo oboustranným kontaktem se zmrazeným produktem. Produkt lze rychle zmrazit a odpovídající chladicí systém přizpůsobit potřebám zákazníka. Rychlouzmrazovací stroj je vhodný pro pozemní a rybolov Zmrazené kusy potravin, jako jsou ryby, surimi, krevety, měkkýši a tak dále.

KONTAKTUJTE NÁS

Kontaktní osoba : SUNNY SUN

Telefon : +86- 18698104196 / 13920469197

Whatsapp/Facebook: +86- 18698104196

Wechat: +86- 18698104196 / +86- 13920469197

E-mail: firstcoldchain@gmail.comsunny@fstcoldchain.com

Předplatné pošty

RYCHLÝ ODKAZ

 Support By  Leadong