+86- 18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com   |
Nalazite se ovdje: Dom » podrška » FAQ » Često postavljana pitanja o brzom zamrzavanju

KONTAKTIRAJTE NAS

   Dodaj
Tianjin Kina

   Telefon
+86- 18698104196 / 13920469197

   E-pošta
sunčano. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   Skype  
export0001/ +86- 18522730738

FAQ

  • princip rada brzog zamrzavanja

    Brzo zamrzavanje  Brzo zamrzavanje hrane izlaganjem udaru zraka na vrlo niskoj temperaturi. Za razliku od sporog smrzavanja, stvaraju se vrlo mali kristalići leda koji ne razbijaju stanice hrane pa je struktura relativno neoštećena.
     
    Brzo smrznuta  hrana obično se definira kao ona koja je ohlađena s temperature od 0 °C na -5 °C ili niže, u razdoblju od najviše 2 sata, a zatim ohlađena na -18 °C.
     
    Osnovni princip Mehanička hladnjača Ovaj način skladištenja voća u dobroj adijabatskoj zgradi opremljenoj mehaničkim  jedinica za hlađenje  , a prema raznolikosti voća na temperaturu skladištenja, vlažnost i ventilacijske zahtjeve sustava za hlađenje za ljudsku regulaciju i kontrolu, tako da je vrijeme skladištenja duže, učinak je bolji. A, mehanički  hladnog skladištenja. princip  
     
    Mehanički  Hladnjača  je korištenje tekućeg plina (rashladnog sredstva) vrlo niske temperature, isparava pod niskim tlakom u plin koji apsorbira toplinu, kako bi se postigla svrha hlađenja. Osim rashladnih sredstava s niskim vrelištem, ali također ne zahtijeva štetu ljudskim organima, metal nema korozivni učinak, nema opasnosti od izgaranja i eksplozije, ne reagira s mazivom, ali također treba imati dobru apsorpciju topline, isparavanje Veća apsorpcija topline, nizak tlak u visokotlačnom kondenzacijskom sustavu, niža viskoznost i niže cijene.
     
    Srodni proizvodi:
    Značajka instant zamrzivača,  Tunel zamrzivač , Spiralni zamrzivač , IQF zamrzivač
                                                                                            
  • Kako odabrati brzi zamrzivač

    Specifikacija instant zamrzivača
    1. Kompresor  
    2. Remen  
    3. PU izolacijska sendvič ploča
    4. Isparivač + ventilator
    5. Kondenzator  
    Značajka instant zamrzivača, tunelskog zamrzivača, spiralnog zamrzivača, IQF zamrzivača
    Dizajn poliuretanske izolacijske ploče za brzo zamrzavanje, glavna struktura od nehrđajućeg čelika za olakšavanje konstrukcije.

    Projekti
    (1) Raspon temperature: -40ºC±3ºC.
    (2) Kapacitet: Prilagodite. Od 100kg/h do 3000kg/h.
    (3) Funkcije: brzo zamrzavanje
    (4) Potpuno automatski sustav upravljanja.
    (5) Jednostavno instaliranje i rastavljanje
    (6) Podešavanje temperature  
    (7) Data Logger
    (8)PLC električna kontrola (LG,SIMENS, OMRON..poznati dijelovi)
    (9) Rashladno sredstvo:R22,R404A ili R717

    Komponente
    (1) Kondenzacijska jedinica: Njemačka Bitzer, Amerika Copeland, Italija Frascold, kineska marka itd.
    (2) Isparivač: FST zračni hladnjak.
    (3) Izolacijska ploča: PU,
    (4) Ostali dodaci: svjetski poznati brendovi, kao što su Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, Schneider

    Primjena instant zamrzivača  
    Hrana (plodovi mora, meso, svinjetina, govedina, piletina, povrće, voće, mliječni proizvodi...

    Vrata
    1). Okretna vrata.
    2). Okretna vrata: ručno otvorena, itd.
    3).Vratna ploča izrađena posebnom tehnologijom prešanja PU materijala.
    4). Okvir vrata: nehrđajući čelik ili drugi
    5). Materijal površine: nehrđajući čelik sa zaštitnim filmom.

    Paneli
    Izolacijska ploča za rashladne prostorije: koristite izolacijsku ploču od 100% poliuretana, gustoće oko 36~42kg/m3, s brtvom, otporna na plamen, debljina ploče otporne na vatru: 100mm~200mm, standardna širina ploče je 960mm
  • Što je Quick Freezer

    Prvi uređaj za brzo zamrzavanje hladnog lanca Uvod
     Stroj za brzo zamrzavanje  je oprema za brzo zamrzavanje, proizvod u relativno kratkom vremenskom razdoblju od -35 ℃ čak i više niže temperature čine da središnja temperatura proizvoda dosegne -18 ℃, (3 cm debljine ispod smrznutog proizvoda (isključujući pakiranje), unutar 30 minuta središnja temperatura proizvoda od +15 do -18 ℃ Kao standard), kako bi se postigla rešetka proizvoda se ne mijenja, voda se ne taloži, kako bi se postigao proizvod reverzibilnost svježeg. Jednostavan za transport proizvoda, proizvoda za postizanje komplementarne sezone, maksimalne mjere kako bi se osiguralo da je proizvod svjež.
    Princip rada
    Jedinica za brzo zamrzavanje uglavnom se sastoji od uređaja za brzo zamrzavanje, rashladnog sustava i električnog upravljačkog sustava. Radnik će staviti smrznutu ploču smrznute hrane ili izravno kroz otvor za brzo zamrzavanje u stroj za brzo zamrzavanje, tako da se proizvod zagrijava na središnjoj temperaturi ili drugim temperaturama, do -18 stupnjeva.
    Brza klasifikacija uređaja za zamrzavanje
    Tunelski zamrzivač
    Jednostavna struktura, lako rukovanje, širok raspon primjena. Priuštivo. Prikladno za razne brzo smrznute proizvode.  
    S kao što su meso i plodovi mora.

    Zamrzivač spiralnog tipa
    Korištenje proizvoda za spiralni prijenos, mali otisak, količina zamrzavanja, tako da ovaj mehanizam može proizvesti veću proizvodnju opreme za brzo zamrzavanje, trenutna primjena je također veća, uglavnom se koristi u prehrambenoj industriji zamrznute industrije.kao što su: meso i plodovi mora.

    Fluidizirajući stroj za brzo zamrzavanje (IQF)
    Korištenje kraja puta za pravljenje proizvoda u fluidnom procesu kako bi se postiglo brzo zamrzavanje, pogodno za pojedinačno brzo zamrzavanje proizvoda, kao što su: voće i povrće itd.

    Zamrzivač s hidrauličnom kontaktnom pločom
    Unutarnja aluminijska ploča zamrzivača s hidrauličnom kontaktnom pločom može se horizontalno pomicati gore-dolje, a izmjena topline ostvaruje se dvostranim kontaktom sa smrznutim proizvodom. Proizvod se može brzo zamrznuti i prilagoditi odgovarajući rashladni sustav prema potrebama kupca. Stroj za brzo zamrzavanje prikladan je za kopnene i ribolovne smrznute komade hrane, kao što su riba, surimi, škampi, školjke i tako dalje.

KONTAKTIRAJTE NAS

Kontakt osoba : SUNNY SUN

Telefon: +86- 18698104196 / 13920469197

Whatsapp/Facebook: +86- 18698104196

Wechat/Skype: +86- 18698104196

E-pošta: firstcoldchain@gmail.com
              sunny@fstcoldchain.com

Pretplata putem pošte

BRZI LINK

 Podrška od  Leadong