+86- 18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com
Buradasınız: Ev » Destek » SSS » Hızlı Dondurucu SSS

BİZE ULAŞIN

   ekleyin
Tianjin Çin'i

   Telefon
+86- 18698104196 / 13920469197

   E-posta
güneşli. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   Skype  
dışa aktarma0001/ +86- 18522730738

SSS

  • hızlı dondurma çalışma prensibi

    Hızlı dondurma  Yiyeceklerin çok düşük sıcaklıkta hava akımına maruz bırakılarak hızlı bir şekilde dondurulması. Yavaş dondurmanın aksine, gıdanın hücrelerini parçalamayan çok küçük buz kristalleri oluşur ve dolayısıyla yapısı nispeten zarar görmez.
     
    Hızlı dondurulmuş  gıda genellikle 2 saatten fazla olmayan bir sürede 0°C'den -5°C'ye veya daha düşük bir sıcaklığa soğutulan ve daha sonra -18°C'ye soğutulan gıda olarak tanımlanır.
     
    Temel prensip Mekanik soğuk depolama Meyvelerin, mekanik donanımlarla donatılmış iyi adyabatik bir binada depolanmasına yönelik bu yöntem.  Soğuk  hava deposu ve meyve çeşitliliğine göre, insan düzenlemesi ve kontrolü için soğuk hava deposu sisteminin depolama sıcaklığı, nem ve havalandırma gereksinimlerine göre, depolama süresi daha uzun olduğundan etkisi daha iyidir. bir, mekanik  soğuk  depolama prensibi. 
     
    Mekanik  Soğuk depolama,  sıvı gazın (soğutucu akışkan) kullanımı çok düşük sıcaklıktadır, soğutma amacına ulaşmak için düşük basınç altında ısıyı emen gaza buharlaştırılır. Düşük kaynama noktalı soğutucu akışkanlara ek olarak, aynı zamanda insan organlarına zarar vermez, metal aşındırıcı bir etki yapmaz, yanma ve patlama riski taşımaz, yağlayıcıyla reaksiyona girmez, aynı zamanda iyi bir ısı emilimine, buharlaşmaya sahip olmalıdır. Daha fazla ısı emilimi, yüksek basınçlı yoğuşma sisteminde düşük basınç, daha düşük viskozite ve daha ucuz fiyatlar.
     
    İlgili Ürünler:
    Anlık dondurucu özelliği,  Tünel dondurucu , Spiral dondurucu , IQF dondurucu
                                                                                            
  • Hızlı Dondurucu Nasıl Seçilir

    Anında dondurucu Şartname
    1. Kompresör  
    2. Kayış  
    3. PU yalıtımlı sandviç panel paneli
    4. Evaporatör + fan
    5. Kondenser  
    Anında dondurucu özelliği, Tünel dondurucu, Spiral dondurucu, IQF dondurucu
    Hızlı dondurucu için poliüretan yalıtım levhası tasarımı, inşaatı kolaylaştırmak için ana paslanmaz çelik yapı.

    Projeler
    (1) Sıcaklık aralığı: -40°C±3°C .
    (2) Kapasite : Özelleştirin. 100kg/saat'ten 3000kg/saat'e kadar.
    (3) Fonksiyonlar: hızlı dondurma
    (4) Tam otomatik kontrol sistemi.
    (5) Kurulumu ve sökülmesi kolaydır
    (6) Sıcaklık ayarı  
    (7) Veri Kaydedici
    (8)PLC elektrik kontrolü (LG,SIMENS, OMRON..ünlü parçalar)
    (9) Soğutucu akışkan:R22,R404A veya R717

    Bileşenler
    (1) Yoğunlaştırma ünitesi: Almanya Bitzer, Amerika Copeland, İtalya Frascold, Çin markası Vb.
    (2) Evaporatör: FST hava soğutucu.
    (3) Yalıtım Paneli: PU,
    (4) Diğer aksesuarlar: Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, Schneider gibi dünyaca ünlü markalar

    Hazır dondurucu Gıda uygulaması  
    (deniz ürünleri, et, domuz eti, dana eti, tavuk, sebze, meyve, süt ürünleri...

    Kapılar
    1).
    2). Sallanır kapı: manuel olarak açıldı, vb.
    3). Özel presleme teknolojisine sahip PU malzemeden yapılmış kapı panosu.
    4). Kapı çerçevesi: paslanmaz çelik veya diğer
    5). Yüzey malzemesi: koruyucu filmli paslanmaz çelik.

    Paneller
    Soğuk oda yalıtım paneli: %100 poliüretan yalıtım paneli kullanın, yoğunluğu yaklaşık 36~42kg/m3, contalı, alev geciktiricili, yangına dayanıklı panel kalınlığı: 100mm~200mm, standart panel genişliği 960mm'dir
  • Hızlı Dondurucu Nedir?

    İlk soğuk zincir hızlı dondurma makinesi Giriş
     Hızlı dondurma makinesi  bir hızlı dondurma ekipmanıdır, ürün nispeten kısa bir sürede -35°C'ye kadar daha da düşük sıcaklık, ürünün merkez sıcaklığının -18°C'ye ulaşmasını sağlar (dondurulmuş ürünün 3 cm kalınlığında (ambalaj hariç), 30 dakikalık ürün merkezi sıcaklığı +15'ten -18°C'ye kadar Standart olarak), ürün kafesini elde etmek için değişmez, taze ürünün tersine çevrilebilirliğini sağlamak için su çökelmez. Ürünlerin taşınması kolay, mevsimi tamamlayıcı ürünler elde etmek, ürünün maksimum ölçüde taze olmasını sağlamak.
    Çalışma prensibi
    Hızlı dondurma ünitesi esas olarak bir hızlı dondurma makinesi, bir soğutma sistemi ve bir elektrik kontrol sisteminden oluşur. İşçi, dondurulmuş gıdadan oluşan dondurulmuş bir tabak veya doğrudan hızlı dondurulmuş giriş yoluyla hızlı dondurma makinesine koyacaktır, böylece ürün merkezi sıcaklık veya diğer sıcaklıklar tarafından -18 dereceye kadar ısıtılır.
    Hızlı Dondurucu makine sınıflandırması
    Tünel tipi dondurucu
    Basit yapı, kolay kullanım, geniş uygulama yelpazesi. Ekonomik. Hızlı bir şekilde dondurulan çeşitli ürünler için uygundur.  
    Etli deniz ürünleri gibi.

    Spiral tip dondurucu
    Spiral transmisyon ürünlerinin kullanımı, az yer kaplaması, donma miktarı, bu mekanizma daha büyük hızlı dondurulmuş ekipman üretimi üretebilir, mevcut uygulama da daha fazladır, esas olarak gıda endüstrisinde dondurulmuş endüstride kullanılır. örneğin: et deniz ürünleri.

    Akışkanlaştırıcı hızlı dondurma makinesi (IQF)
    Hızlı dondurma elde etmek için sıvı prosesinde ürünün tek tek hızlı dondurulmasına uygun hale getirilmesi için yolun sonunun kullanılması. Örneğin: meyve ve sebze vb.

    Hidrolik Temas Plakalı Dondurucu
    Hidrolik temas plakalı dondurucunun iç alüminyum plakası yatay olarak yukarı ve aşağı hareket ettirilebilir ve donmuş ürünle çift taraflı temas sağlanarak ısı değişimi sağlanır. Ürün hızlı bir şekilde dondurulabilir ve ilgili soğutma sistemi müşterinin ihtiyaçlarına göre uyarlanabilir. Hızlı dondurma makinesi, balık, surimi, karides, kabuklu deniz ürünleri vb. gibi dondurulmuş yiyecek parçalarının karada ve balıkçılıkta kullanılması için uygundur.

BİZE ULAŞIN

İrtibat Kişisi : SUNNY SUN

Telefon : +86- 18698104196 / 13920469197

Whatsapp/Facebook : +86- 18698104196

Wechat : +86- 18698104196 / +86- 13920469197

E-posta: firstcoldchain@gmail.comsunny@fstcoldchain.com

Posta Aboneliği

HIZLI BAĞLANTI

 Destekleyen:  Leadong