+86- 18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com
Ön itt van: Otthon » Támogatás » GYIK » Gyorsfagyasztó GYIK

KAPCSOLATOT

   Add
Tianjin China

   Telefon
+ 18698104196 / 13920469197

   E-mail
napos. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   Skype  
export0001/ + 18522730738

GYIK

  • gyorsfagyasztás működési elve

    Gyors fagyasztás  Élelmiszerek gyors fagyasztása nagyon alacsony hőmérsékletű légáramnak kitéve. A lassú fagyasztással ellentétben nagyon apró jégkristályok képződnek, amelyek nem törik fel az élelmiszer sejtjeit, így a szerkezet viszonylag sértetlen.
     
    A gyorsfagyasztott  élelmiszer általában olyan élelmiszer, amelyet 0 °C-ról –5 °C-ra vagy ennél alacsonyabb hőmérsékletre hűtöttek le legfeljebb 2 óra alatt, majd -18 °C-ra.
     
    Az alapelv Mechanikus hűtőtárolás Ez a gyümölcs tárolási módszer egy jó adiabatikus épületben, amely mechanikus  hűtőtároló  egység, valamint a gyümölcsök változatossága szerint a hűtőtároló rendszer tárolási hőmérséklete, páratartalma és szellőzési követelményei szerint az emberi szabályozás és ellenőrzés érdekében, így a tárolási idő hosszabb, a hatás jobb. A, mechanikus  hideg  tárolás elve. 
     
    Mechanikai  A hideg tárolás  a folyékony gáz (hűtőközeg) használata nagyon alacsony hőmérsékletű, alacsony nyomáson elpárolgott gázzá, amely elnyeli a hőt, a hűtés céljának elérése érdekében. Az alacsony forráspontú hűtőközegek mellett, de nem károsítja az emberi szerveket, a fém nem gyakorol korrozív hatást, nincs égés- és robbanásveszély, nem reagál a kenőanyaggal, de jó hőelnyelő képességgel, párolgási képességgel is kell rendelkeznie. Nagyobb hőelnyelés, alacsony nyomás a nagynyomású kondenzációs rendszerben, olcsóbb viszkozitás.
     
    Kapcsolódó termékek:
    Az azonnali fagyasztó funkciója,  Alagút fagyasztó , Spirál fagyasztó , IQF fagyasztó
                                                                                            
  • Hogyan válasszunk gyorsfagyasztót

    Azonnali fagyasztó specifikációja
    1. Kompresszor  
    2. Szíj  
    3. PU szigetelés szendvicspanel panel
    4. Párologtató + ventilátor
    5. Kondenzátor  
    Azonnali fagyasztó, alagútfagyasztó, spirálfagyasztó, IQF fagyasztó jellemzői
    Poliuretán szigetelőlemez a gyorsfagyasztóhoz, a fő rozsdamentes acél szerkezet az építés megkönnyítésére.

    Projektek
    (1) Hőmérséklet tartomány: -40ºC±3ºC .
    (2) Kapacitás: Testreszabás. 100 kg/h-tól 3000 kg/h-ig.
    (3) Funkciók: gyorsfagyasztás
    (4) Teljesen automatikus vezérlőrendszer.
    (5) Könnyen felszerelhető és szétszerelhető
    (6) Hőmérséklet állítás  
    (7) Adatnaplózó
    (8) PLC elektromos vezérlés ( LG,SIMENS, OMRON..híres alkatrészek)
    (9) Hűtőközeg: R22,R404A vagy R717

    Alkatrészek
    (1) Kondenzációs egység: Németország Bitzer, Amerika Copeland, Olaszország F.porc, C. Frascold márka
    : Frascold léghűtő.
    (3) Szigetelőpanel: PU,
    (4) Egyéb tartozékok: világhírű márkák, mint Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, Schneider

    Azonnali fagyasztó alkalmazása  
    Élelmiszer (tenger gyümölcsei, hús, sertés, marha, csirke, zöldség, gyümölcs, tejtermék...

    Ajtók
    1). Lengőajtó .
    2). Lengőajtó: manuálisan nyitható, stb.
    3) Speciális préstechnológiás PU anyagú ajtólap.
    4).Ajtókeret: rozsdamentes acél vagy más
    5).Felület anyaga: rozsdamentes acél védőfóliával.

    Panelek
    Hűtőtér szigetelőpanel: használjon 100% poliuretán szigetelőpanelt, sűrűsége kb. 36-42kg/m3, tömítéssel, égésgátlóval, tűzálló panelvastagság: 100mm ~ 200mm, a panel szabványos szélessége 960mm
  • Mi az a gyorsfagyasztó

    Az első hidegláncos gyorsfagyasztó gép Bevezetés
     A gyorsfagyasztó gép  egy gyorsfagyasztó berendezés, a termék viszonylag rövid idő alatt -35℃-kal még alacsonyabb hőmérsékleten eléri a termék középhőmérsékletét -18℃, (a fagyasztott termék alatt 3 cm vastagságban (csomagolás nélkül), 30 percen belül termékközéphőmérséklet +15-től -18 ℃-ig Szabvány szerint), annak érdekében, hogy a víz ne érje el a termék pontosságát, a víz nem éri el a terméket. a friss visszafordíthatósága. Könnyen szállítható termékek, termékek a kiegészítő szezon elérése érdekében, a lehető legnagyobb mértékben annak biztosítása érdekében, hogy a termék friss legyen.
    A működési elv
    A gyorsfagyasztó egység főként egy gyorsfagyasztó gépből, egy hűtőrendszerből és egy elektromos vezérlőrendszerből áll. A dolgozó egy fagyasztott tányért fagyasztott élelmiszerrel vagy közvetlenül a gyorsfagyasztott bemeneten keresztül helyezi a gyorsfagyasztó gépbe, hogy a terméket a központi hőmérséklet vagy más hőmérséklet -18 fokig melegítse.
    Gyors fagyasztógép besorolás
    Alagút típusú fagyasztószekrény
    Egyszerű szerkezet, könnyű kezelhetőség, széleskörű felhasználási lehetőség. Megfizethető. Különféle, gyorsan lefagyasztott termékekhez alkalmas.  
    S uch, mint a hús tenger gyümölcsei.

    Spirál típusú fagyasztó
    A spirális átviteli termékek használata, kis helyigény, a fagyasztás mértéke, így ez a mechanizmus nagyobb gyorsfagyasztott berendezések gyártására képes, a jelenlegi alkalmazás is több, elsősorban az élelmiszeriparban használják a fagyasztott iparban.mint például: hús tenger gyümölcsei.

    Fluidizáló gyorsfagyasztó gép (IQF)
    A termék folyékony folyamatban történő elkészítésének végső módja a gyors fagyasztás elérése érdekében, alkalmas egyedi termékek gyorsfagyasztására. Például: gyümölcs és zöldség stb.

    Hidraulikus érintkezőlemezes fagyasztó
    A hidraulikus érintkezőlemezes fagyasztó belső alumínium lemeze vízszintesen fel-le mozgatható, a hőcsere a fagyasztott termékkel való kétoldali érintkezéssel történik. A termék gyorsan lefagyasztható, és a hozzá tartozó hűtőrendszer a vásárló igényeihez igazítható. A gyorsfagyasztó gép szárazföldre és horgászatra alkalmas Fagyasztott élelmiszerdarabok, például hal, surimi, garnélarák, kagyló és így tovább.

KAPCSOLATOT

Kapcsolattartó személy: SUNNY SUN

Telefon: +86- 18698104196 / 13920469197

Whatsapp/Facebook: +86- 18698104196

Wechat: + 18698104196 / + 13920469197

E-mail: firstcoldchain@gmail.comsunny@fstcoldchain.com

Mail előfizetés

GYORS LINK

 Támogatás:  Leadong