+86- 18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com
Ви тут: додому » Підтримка » FAQ » Поширені запитання щодо швидкої заморозки

ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ

   Додати
Тяньцзінь Китай

   Телефон
+86- 18698104196 / 13920469197

   Електронна пошта
сонячно. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   Skype  
export0001/ +86- 18522730738

FAQ

  • Принцип роботи швидкої заморозки

    Швидке заморожування  Швидке заморожування харчових продуктів під дією потоку повітря при дуже низькій температурі. На відміну від повільного заморожування, утворюються дуже дрібні кристали льоду, які не руйнують клітини їжі, тому структура є відносно непошкодженою.
     
    А  Швидко заморожена  їжа зазвичай визначається як така, що була охолоджена від температури від 0 °C до −5 °C або нижче протягом не більше ніж 2 годин, а потім охолоджена до −18 °C.
     
    Основний принцип Механічне холодильне зберігання Цей спосіб зберігання фруктів у хорошому адіабатичному приміщенні, обладнаному механ  холодильне  сховище, а також відповідно до різноманітності фруктів на температуру зберігання, вологість та вентиляцію системи холодного зберігання для регулювання та контролю з боку людини, тому час зберігання довший, ефект кращий. А, механічний  холодного зберігання. Принцип  
     
    Механічний  холодильне зберігання  - це використання рідкого газу (холодоагенту) дуже низької температури, він випаровується під низьким тиском у газ, який поглинає тепло, для досягнення мети охолодження. На додаток до холодоагентів з низькою точкою кипіння, але також не вимагає шкоди для органів людини, метал не має корозійного ефекту, немає ризику горіння та вибуху, не реагує з мастилом, але також повинен мати хороше поглинання тепла, випаровування Більше поглинання тепла, низький тиск у системі конденсації високого тиску, нижча в'язкість і нижчі ціни.
     
    Супутні товари:
                                                                                            
  • Як вибрати швидку морозильну камеру

    Специфікація миттєвої заморозки
    1. Компресор  
    2. Ремінь  
    3. ПУ-ізоляційна сендвіч-панельна панель
    4. Випарник + вентилятор
    5. Конденсатор  
    Характеристика миттєвої заморозки, тунельної морозилки, спіральної морозилки, морозильника IQF
    Конструкція поліуретанової ізоляційної плити для швидкого морозильника, основна конструкція з нержавіючої сталі для полегшення конструкції.

    Проекти
    (1) Діапазон температур: -40ºC±3ºC.
    (2) Ємність: налаштувати. Від 100 кг/год до 3000 кг/год.
    (3) Функції: швидке заморожування
    (4) Повністю автоматична система керування.
    (5) Простота встановлення та демонтажу
    (6) Регулювання температури  
    (7) Реєстратор даних
    (8) Електричне керування ПЛК (відомі частини LG, SIMENS, OMRON..) (9) Холодоагент:
    R22, R404A або R717

    компоненти
    (1) Блок конденсації: Німеччина Bitzer, Америка Copeland, Італія Frascold, китайський бренд тощо
    (2) Випарник: FST повітряний охолоджувач.
    (3) Ізоляційна панель: ПУ,
    (4) Інші аксесуари: всесвітньо відомі бренди, такі як Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, Schneider

    Застосування швидкої заморозки  
    Їжа (морепродукти, м’ясо, свинина, говядина, курка, овочі, фрукти, молочні продукти...

    Двері
    1). Розпашні двері.
    2). Поворотні двері: відкриваються вручну тощо.
    3). Дверна дошка, виготовлена ​​за допомогою спеціальної технології пресування PU матеріалу.
    4). Дверна рама: нержавіюча сталь або інша
    5). Матеріал поверхні: нержавіюча сталь із захисною плівкою.

    Панелі
    Ізоляційна панель для холодної кімнати: використовуйте 100% поліуретанову ізоляційну панель, щільність приблизно 36~42 кг/м3, з ущільнювачем, з вогнестійким вогнестійким покриттям, товщина панелі: 100 мм ~ 200 мм, стандартна ширина панелі 960 мм
  • Що таке швидка заморозка

    Перша холодильна машина швидкого заморожування Вступ
     Машина для швидкого заморожування  — це обладнання для швидкого заморожування, продукт за відносно короткий період часу на -35 ℃, навіть більш низька температура, робить температуру в центрі продукту досягає -18 ℃ (3 см товщиною нижче замороженого продукту (за винятком упаковки), протягом 30 хвилин температура в центрі продукту від +15 до -18 ℃. За стандартом), для досягнення решітки продукту не змінюється, вода не випадає в осад, щоб отримати продукт оборотність свіж. Легко транспортувати продукти, продукти для досягнення додаткового сезону, максимально гарантувати, що продукт свіжий.
    Принцип роботи
    Блок швидкої заморозки в основному складається з машини швидкої заморозки, системи охолодження та електричної системи керування. Працівник покладе заморожену тарілку із замороженою їжею або безпосередньо через отвір для швидкої заморозки в машину швидкого заморожування, щоб продукт нагрівався за центральної температури або інших температур до -18 градусів.
    Швидка класифікація морозильної камери
    Морозильна камера тунельного типу
    Проста конструкція, легке управління, широкий спектр застосування. Доступна ціна. Підходить для різноманітних швидкозаморожених продуктів.  
    Наприклад , м'ясо, морепродукти.

    Морозильна камера спірального типу
    Використання продуктів спіральної передачі, невелика площа, кількість заморожування, тому цей механізм може виробляти більше виробництва обладнання для швидкої заморозки, поточне застосування також більше, в основному використовується в харчовій промисловості замороженої промисловості, наприклад: м'ясо, морепродукти.

    Флюїдизуюча машина для швидкого заморожування (IQF)
    Використання кінцевої частини шляху для виготовлення продукту в рідинному процесі для досягнення швидкого заморожування, підходить для швидкого заморожування окремого продукту, наприклад: фрукти та овочі тощо

    Морозильна камера з гідравлічною контактною пластиною
    Внутрішню алюмінієву пластину морозильника з гідравлічною контактною пластиною можна переміщати горизонтально вгору та вниз, а теплообмін досягається завдяки двосторонньому контакту із замороженим продуктом. Продукт можна швидко заморозити, а відповідну систему охолодження можна підібрати відповідно до потреб клієнта. Машина для швидкого заморожування підходить для наземних і рибальських заморожених шматочків їжі, таких як риба, сурімі, креветки, молюски тощо.

ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ

Контактна особа: SUNNY SUN

Телефон: +86- 18698104196 / 13920469197

Whatsapp/Facebook: +86- 18698104196

Wechat: +86- 18698104196 / +86- 13920469197

Електронна пошта: firstcoldchain@gmail.comsunny@fstcoldchain.com

Підписка на пошту

ШВИДКЕ ПОСИЛАННЯ

 Підтримка від  Leadong