+86- 18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com
אתה נמצא כאן: בַּיִת » תְמִיכָה » שאלות נפוצות » מקפיא מהיר שאלות נפוצות

צור איתנו קשר

   הוסף
טיאנג'ין סין

   טלפון
+86- 18698104196 / 13920469197

   דואר אלקטרוני
שִׁמשִׁי. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   Skype  
export0001/ +86- 18522730738

שאלות נפוצות

  • עקרון עבודה של הקפאה מהירה

    הקפאה מהירה  הקפאה מהירה של מזון על ידי חשיפה לפרץ אוויר בטמפרטורה נמוכה מאוד. בניגוד להקפאה איטית, נוצרים גבישים קטנים מאוד של קרח שאינם קורעים את תאי המזון ולכן המבנה יחסית לא ניזוק.
     
    א  מזון קפוא מהיר  מוגדר בדרך כלל ככזה שצונן מטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס ל-5 מעלות צלזיוס או פחות, בפרק זמן של לא יותר משעתיים, ולאחר מכן מקורר ל-18 מעלות צלזיוס.
     
    העיקרון הבסיסי אחסון קר מכני שיטה זו של אחסון פירות במבנה אדיאבטי טוב, מצויד במכני  יחידת אחסון קר  , ובהתאם למגוון הפירות על טמפרטורת האחסון, הלחות והאוורור של מערכת האחסון הקרה לוויסות ובקרה אנושיים, כך שזמן האחסון ארוך יותר, ההשפעה טובה יותר. א, מכני  קר . עקרון אחסון  
     
    מֵכָנִי  אחסון קר  הוא השימוש בגז נוזלי (קירור) בטמפרטורה נמוכה מאוד, הוא התאדה בלחץ נמוך לגז, אשר סופגים חום, כדי להשיג את מטרת הקירור. בנוסף לחומרי קירור עם נקודת רתיחה נמוכה, אבל גם לא מצריך פגיעה באיברים אנושיים, המתכת לא ממלאת אפקט קורוזיבי, אין סכנת בעירה ופיצוץ, לא מגיבה עם חומר הסיכה, אבל צריכה להיות גם ספיגת חום טובה, אידוי יותר ספיגת חום, לחץ נמוך במערכת עיבוי בלחץ גבוה וצמיגות נמוכה יותר.
     
    מוצרים קשורים:
    תכונה של מקפיא מיידי,  מקפיא מנהרה , מקפיא ספירלה , מקפיא IQF
                                                                                            
  • כיצד לבחור מקפיא מהיר

    מפרט מקפיא מיידי
    1.  
    מדחס 2. חגורה  
    3. לוח פאנל סנדוויץ' בידוד PU
    4. מאייד + מאוורר
    5. מעבה  
    תכונה של מקפיא מיידי, מקפיא מנהרה, מקפיא ספירלה, מקפיא IQF
    עיצוב לוח בידוד פוליאוריטן להקפאה מהירה, מבנה הנירוסטה העיקרי כדי להקל על הבנייה.

    פרויקטים
    (1) טווח טמפרטורות: -40ºC±3ºC .
    (2) קיבולת: התאמה אישית. מ-100 ק'ג לשעה עד 3000 ק'ג לשעה.
    (3) פונקציות: הקפאה מהירה
    (4) מערכת בקרה אוטומטית לחלוטין.
    (5) קל להתקנה ופירוק
    (6) כוונון טמפרטורה  
    (7) לוגר נתונים
    (8) בקרה חשמלית PLC ( LG,SIMENS, OMRON..חלקים מפורסמים)
    (9) קירור:R22,R404A או R717

    רכיבים
    (1) יחידת עיבוי: גרמניה Bitzer, America Copeland, Italy Frascoolder ,China Frascoolder
    . (China.
    (3) לוח בידוד: PU,
    (4) אביזרים אחרים: מותגים מפורסמים בעולם, כמו Danfoss, Castle, Every Control, Siemens, LG, Schneider

    יישום של מזון מקפיא מיידי  
    (פירות ים, בשר, חזיר, בקר, עוף, ירקות, פירות, מוצרי חלב...

    דלתות
    1). דלת נדנדה .
    2). דלת נדנדה: פתיחה ידנית, וכו '.
    3). לוח דלת עשוי עם חומר PU בטכנולוגיית לחיצה מיוחדת.
    4). מסגרת דלת: נירוסטה או אחר
    5). חומר פני השטח: נירוסטה עם סרט הגנה.

    לוחות
    פאנל בידוד לחדר קר: השתמש בפאנל בידוד 100% פוליאוריטן, צפיפות כ-36 ~ 42 ק'ג/מ'ר, עם אטם, עם מעכב בעירה, עובי פאנל עמיד באש: 100 מ'מ ~ 200 מ'מ, רוחב הפאנל הסטנדרטי הוא 960 מ'מ
  • מהו המקפיא המהיר

    מכונת ההקפאה המהירה של שרשרת הקרה הראשונה מבוא
     מכונת הקפאה מהירה  היא ציוד להקפאה מהירה, המוצר בפרק זמן קצר יחסית ב-35 מעלות צלזיוס עוד יותר גורם לטמפרטורת מרכז המוצר מגיעה ל-18 מעלות צלזיוס, (עובי 3 ס'מ מתחת למוצר הקפוא (לא כולל אריזה), תוך 30 דקות טמפרטורת מרכז המוצר מ-+15 עד -18 מעלות כסטנדרט), על מנת להשיג את כמות המוצר, לא משנים את מידת החזרה של המוצר, לא משתנים טרי. קל להובלת מוצרים, מוצרים כדי להשיג את העונה המשלימה, במידה המקסימלית כדי להבטיח כי המוצר של טרי.
    עקרון העבודה
    יחידת ההקפאה המהירה מורכבת בעיקרה ממכונת הקפאה מהירה, מערכת קירור ומערכת בקרה חשמלית. העובד יכניס צלחת קפואה של מזון קפוא או ישירות דרך כניסת ההקפאה המהירה למכונת ההקפאה המהירה, כך שהמוצר יחומם על ידי הטמפרטורה המרכזית או טמפרטורות אחרות, עד -18 מעלות.
    סיווג מכונת מקפיא מהיר
    מקפיא מסוג מנהרה
    מבנה פשוט, תפעול קל, מגוון רחב של יישומים. במחיר סביר. מתאים למגוון מוצרים בהקפאה מהירה.  
    כמו פירות ים בשר.

    מקפיא מסוג ספירלה
    השימוש במוצרי שידור ספירלי, טביעת רגל קטנה, כמות ההקפאה, כך שמנגנון זה יכול לייצר ייצור גדול יותר של ציוד קפוא מהיר, היישום הנוכחי הוא גם יותר, משמש בעיקר בתעשיית המזון בתעשיית הקפואים. כגון: פירות ים בשר.

    מכונת הקפאה מהירה נוזלית (IQF)
    השימוש בסוף הדרך להכנת המוצר בתהליך הנוזל להשגת הקפאה מהירה, מתאים להקפאה מהירה של המוצר בנפרד. כגון: פירות וירקות וכו'

    מקפיא לוחות מגע הידראוליים
    ניתן להזיז את לוחית האלומיניום הפנימית של מקפיא לוחות המגע ההידראוליים אופקית למעלה ולמטה, וחילופי חום מושגים על ידי מגע דו-צדדי עם המוצר הקפוא. ניתן להקפיא את המוצר במהירות ולהתאים את מערכת הקירור המתאימה בהתאם לצרכי הלקוח. מכונת ההקפאה המהירה מתאימה לקרקע ולדיג חתיכות מזון קפואות, כגון דגים, סורימי, שרימפס, רכיכות וכן הלאה.

צור איתנו קשר

איש קשר: SUNNY SUN

טלפון: +86- 18698104196 / 13920469197

ווטסאפ/פייסבוק: +86- 18698104196

Wechat: +86- 18698104196 / +86- 13920469197

דואר אלקטרוני: firstcoldchain@gmail.comsunny@fstcoldchain.com

מנוי דואר

קישור מהיר

 תמיכה מאת  לידונג