שאלות נפוצות

עקרון הקפאת מיטות נוזלים
הקפאה מהירה נוזלית   היא פשוט תפקידם של חלקיקים מוצקים על ידי זרימת האוויר, תנועת צורתו למצב נוזלי דומה, ובמהלך התנועה הוקפאה במהירות, כתוצאה מזרימת אוויר קר חזקה וחלקיקי מזון מלאים זה בזה, העברת החום במזון במהירות, מה שמשפר מאוד את יעילות העברת החום. במקביל, זרימת האוויר תהיה גם מזון מפוצץ במלואו, ותקבל אפקט הקפאה מהיר בנפרד.
יישום  
עיקרי ההקפאה המהירה הנוזלית היא הבחירה הטובה ביותר עבור דגנים, פרוסות, פירות נובי, הקפאה מהירה בנפרד של ירקות, ניתן ליישם אותה גם על פירות ים, כגון סקאלופ, שרימפס, פילה והקפאה מהירה רציפה אחרת.
צורה עיקרית
O ne-section fluidized הקפאה מהירה  מתאימה במיוחד להקפאה מהירה של ירקות ופירות. הקפאה מהירה עם
שני חלקים נוזליים בתנאים הטובים ביותר להקפאת מגוון של מזון, מזון ללא נזק, מזון אינו דביק.
מורכבת עיקרית  
סדרת FSLD מזרימה בנפרד הקפאה מהירה מורכבת על ידי כניסת/יציאה של המוצר,
PU, ​​הרצועה, מערכת ההולכה, מערכת האוורור הייחודית, המאייד, המאווררים הצנטריפוגליים, מערכת הבקרה החשמלית.
תכונה עיקרית
 1. ההקפאה המהירה הנוזלת משתמשת בשתי מסועות להובלת מזון. מבנה זה מאופיין בכך שהמזון מחולק לשני חלקים של ההקפאה, החלק הראשון עבור השטח הקפוא, החלק השני של האזור הקפוא עמוק; מזון גרגירי לחדר ההקפאה, הקירור המהיר הראשון, פני השטח מתקררים לטמפרטורת נקודת הקיפאון, ואז לתוך החלק השני, במיטה הנוזלית האידיאלית מתחת להקפאה העמוקה.
2. שני חלקים של החגורה במהירות, להתאמה למגוון צרכי הקפאת מזון.
3. חגורת שתי מהירויות: בתנאים הטובים ביותר להקפיא מגוון של מזון, מזון ללא נזק, מזון לא דביק.
4. מאוורר צנטריפוגלי: המערכת משתמשת במאוורר צנטריפוגלי בלחץ גבוה, לחץ סטטי גדול בטווח הרוח המתאימה, כדי להבטיח היווצרות של מיטה נוזלית, תוך הארכת מרווח הכפור.
5. מסגרת המכשיר באמצעות נירוסטה, כל תיבת לחץ מאוורר נפרדת כדי להבטיח עומס נמוך, גם אם יש מאווררים בודדים להפסיק לפעול, זה לא ישפיע על הפעולה הרגילה של מאווררים אחרים.
6. ה-PU משתמש ב-150 מ'מ, צלחת נירוסטה דו צדדית, אפקט הבידוד מדהים, מראה יפה.
7. רצועת רשת מסוע עם מסוע מנירוסטה, כולם עם חלקי מגע עם מזון הם נירוסטה, כדי להבטיח דרישות היגיינת מזון.
8. מערכת בקרה אלקטרונית: לוח בקרה נפרד יכול להיות בלתי תלוי בהפעלה החשמלית ובקרה של פעולת מהירות השידור של הרשת.