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Domande frequenti

  • Come scegliere il congelatore fluidificato (congelamento rapido individuale IQF)

    Il principio del congelamento a letto fluido
    Il congelamento rapido fluidizzato   è semplicemente il ruolo delle particelle solide mediante il flusso d'aria, il movimento della sua forma in uno stato fluido simile e nel corso del movimento si congela rapidamente. Come risultato del forte flusso di aria fredda e delle particelle di cibo piene l'una dell'altra, il trasferimento di calore negli alimenti avviene rapidamente, migliorando notevolmente l'efficienza del trasferimento di calore. Allo stesso tempo, il flusso d'aria soffia completamente anche sugli alimenti e ottiene un effetto di congelamento rapido individuale.
    Applicazione principale  
    Il congelamento rapido fluido è la scelta migliore per cereali, fette, frutta secca, congelamento rapido individuale di verdure. Può essere applicato anche a frutti di mare, come capesante, gamberetti, filetti e altri congelamenti rapidi continui.
    Forma principale
    O ne-sezione fluidificata il congelamento rapido  è particolarmente adatto per frutta e verdura congelate rapidamente. Congelamento rapido fluidizzato
    in due sezioni Nelle migliori condizioni per congelare una varietà di alimenti, alimenti senza danni, alimenti non appiccicosi.
    Composto principale  
    La serie FSLD fluidificata individualmente il congelamento rapido è composta da ingresso/uscita del prodotto,
    PU, ​​cinghia, sistema di trasmissione, sistema di ventilazione unico, evaporatore, ventilatori centrifughi, sistema di controllo elettrico.
    Caratteristica principale
     1.Il congelamento rapido fluidizzato utilizza due nastri trasportatori per il trasporto degli alimenti. Questa struttura è caratterizzata dal fatto che gli alimenti sono suddivisi in due sezioni del congelatore, la prima sezione per la zona del surgelato superficiale, la seconda sezione per la zona del surgelato; cibo granulare nella cella di congelamento, il primo raffreddamento rapido, il raffreddamento superficiale alla temperatura del punto di congelamento, quindi nella seconda sezione, nel letto fluido ideale sotto il congelamento profondo.
    2. Due sezioni del nastro con velocità, per adattarsi a una varietà di esigenze di congelamento degli alimenti.
    3. Cintura a due velocità: nelle migliori condizioni per congelare una varietà di alimenti, alimenti senza danni, alimenti non appiccicosi.
    4. Ventilatore centrifugo: il sistema utilizza un ventilatore centrifugo ad alta pressione, una grande pressione statica nell'ambito del vento corrispondente, per garantire la formazione di un letto fluido, prolungando l'intervallo di gelo.
    5. Il telaio del dispositivo è in acciaio inossidabile, ciascuna scatola di pressione della ventola è separata per garantire un carico basso, anche se ci sono singole ventole che smettono di funzionare, ciò non influirà sul normale funzionamento delle altre ventole.
    6. L'unità PU utilizza una piastra in acciaio inossidabile su due lati da 150 mm, l'effetto isolante è notevole e l'aspetto è bello.
    7. Nastro trasportatore a rete con nastro trasportatore in acciaio inossidabile, tutti con parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inossidabile, per garantire i requisiti di igiene alimentare.
    8. Sistema di controllo elettronico: un pannello di controllo separato può essere indipendente dall'avviamento elettrico e dal funzionamento della velocità di trasmissione della rete di controllo.

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