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如何選擇流態化冷凍機（IQF單獨速凍）

流化床冷凍原理
流態化速凍簡單來說就是固體顆粒受到氣流的作用，使其形狀運動成類似流體的狀態，並在運動過程中被迅速凍結，由於強烈的冷氣流而使食品顆粒充分膨脹。相互傳遞很快，大大提高了傳熱效率。同時氣流也將食物充分吹散，並獲得單獨速凍的效果。
主要用途
流體速凍是穀物、切片、塊狀水果、蔬菜快速單獨冷凍的最佳選擇，也可應用於海鮮，如扇貝、蝦、魚片等連續快速冷凍。
主要形式
分段流態化速凍特別適用於蔬菜、水果的速凍。
二段式流態化速凍在最佳條件下冷凍各種食品，食品不破損，食品不黏手。
主要組成
FSLD系列流態化獨立速凍機由進出料口、
PU、皮帶、傳動系統、獨特的通風系統、蒸發器、離心風機、電氣控制系統等組成。
主要特點
1.流態化速凍採用兩條傳送帶輸送食品。這種結構的特徵是食品分為兩段冷凍，第一段為表冷凍區，第二段為深冷凍區；顆粒狀食品進入冷凍室，首先快速冷卻，表面冷卻至冰點溫度，然後進入第二段，在理想的流體化床下進行深度冷凍。
2.兩段皮帶調速，適應多種食品冷凍需求。
3.兩速皮帶：在最佳條件下冷凍各種食品，食品不破損，食品不黏手。
4.離心風機：系統採用高壓離心風機，在對應風量範圍內產生較大的靜壓，確保流體化床的形成，同時延長霜期。
5.設備框架採用不銹鋼，每颱風機壓力箱獨立，確保低負荷，即使有個別風機停止運行，也不會影響其他風扇的正常運作。
6.PU採用150mm、雙面不鏽鋼板，保溫效果顯著，外觀美觀。
7.輸送網帶採用不鏽鋼輸送帶，所有與食品接觸的部件均為不銹鋼，確保食品衛生要求。
8.電子控制系統：獨立的控制面板可獨立進行電氣啟動和控製網路傳輸速度運作。