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Preguntas frecuentes

  • Cómo elegir el congelador fluidizado (congelación rápida individual IQF)

    El principio de congelación en lecho fluidizado.
    La congelación rápida fluidizada   es simplemente el papel de las partículas sólidas por el flujo de aire, el movimiento de su forma a un estado fluido similar, y en el curso del movimiento se congela rápidamente. Como resultado del fuerte flujo de aire frío y las partículas de alimentos llenas entre sí, la transferencia de calor en los alimentos rápidamente, mejorando en gran medida la eficiencia de la transferencia de calor. Al mismo tiempo, el flujo de aire también soplará completamente los alimentos y obtendrá un efecto de congelación rápida individual.
    Aplicación principal  
    La congelación rápida fluida es la mejor opción para la congelación rápida individual de cereales, rodajas, frutas y verduras. También se puede aplicar a mariscos, como vieiras, camarones, filetes y otros tipos de congelación rápida continua.
    Forma principal
    Una sección fluidizada La congelación rápida  es especialmente adecuada para verduras y frutas congeladas rápidamente. Congelación rápida fluidizada de
    dos secciones En las mejores condiciones para congelar una variedad de alimentos, los alimentos sin daños, los alimentos no son pegajosos.
    Compuesto principal  
    La serie FSLD de congelación rápida individual fluidizada está compuesta por la entrada/salida del producto,
    PU, ​​la correa, el sistema de transmisión, el sistema de ventilación único, el evaporador, los ventiladores centrífugos y el sistema de control eléctrico.
    Característica principal
     1. La congelación rápida fluidizada utiliza dos cintas transportadoras para transportar los alimentos. Esta estructura se caracteriza porque los alimentos se dividen en dos secciones del congelador, la primera sección para el área de congelado en superficie, la segunda sección para el área de ultracongelado; alimentos granulares en la sala de congelación, el primer enfriamiento rápido, la superficie se enfría hasta la temperatura del punto de congelación, luego en la segunda sección, en el lecho fluido ideal bajo el congelador.
    2. Dos secciones de la cinta con velocidad, para adaptarse a una variedad de necesidades de congelación de alimentos.
    3. Correa de dos velocidades: en las mejores condiciones para congelar una variedad de alimentos, alimentos sin daños, alimentos no pegajosos.
    4. Ventilador centrífugo: El sistema utiliza un ventilador centrífugo de alta presión, una gran presión estática dentro del alcance del viento correspondiente, para garantizar la formación de un lecho fluido y al mismo tiempo prolongar el intervalo de escarcha.
    5. El marco del dispositivo utiliza acero inoxidable, cada caja de presión del ventilador está separada para garantizar una carga baja, incluso si hay ventiladores individuales que dejan de funcionar, no afectará el funcionamiento normal de otros ventiladores.
    6. La PU utiliza una placa de acero inoxidable de doble cara de 150 mm, el efecto de aislamiento es notable y tiene una apariencia hermosa.
    7. Cinta transportadora de malla con cinta transportadora de acero inoxidable, todas con piezas en contacto con alimentos son de acero inoxidable, para garantizar los requisitos de higiene alimentaria.
    8.Sistema de control electrónico: un panel de control separado puede ser independiente del arranque eléctrico y controlar la operación de velocidad de transmisión de la red.

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