Princíp zmrazovania vo fluidnej vrstve Fluidné rýchle zmrazovanie je jednoducho úlohou tuhých častíc prúdením vzduchu, pohybom ich tvaru do podobného tekutého stavu a v priebehu pohybu bolo rýchlo zmrazené, v dôsledku silného prúdenia studeného vzduchu a navzájom naplnených častíc potravín dochádza k rýchlemu prenosu tepla v potravinách, čo výrazne zlepšuje účinnosť prenosu tepla. Súčasne bude prúd vzduchu plne vyfukovať aj jedlo a získať individuálny efekt rýchleho zmrazenia. Hlavná aplikácia Tekuté rýchle zmrazovanie je najlepšou voľbou pre obilie, plátky, chrumkavé ovocie, rýchle individuálne zmrazovanie zeleniny, možno ho použiť aj na morské plody, ako sú mušle, krevety, filé a iné nepretržité rýchle zmrazovanie. Hlavná forma O jednodielna fluidizovaná rýchle zmrazenie je vhodné najmä pre rýchle zmrazenie zeleniny a ovocia. T dvojdielne fluidné rýchle zmrazovanie V najlepších podmienkach na zmrazovanie rôznych potravín, potraviny bez poškodenia, potraviny nie sú lepkavé. Hlavné zloženie Séria FSLD fluidizované individuálne rýchle zmrazovanie sa skladá zo vstupu/výstupu produktu, PU, remeňa, prevodového systému, jedinečného ventilačného systému, výparníka, odstredivých ventilátorov, elektrického riadiaceho systému. Hlavná vlastnosť 1. Fluidizované rýchle zmrazovanie využíva na prepravu potravín dva dopravníkové pásy. Táto štruktúra je charakteristická tým, že potraviny sú rozdelené na dve časti mraziacej časti, prvá časť pre povrchovo zmrazenú oblasť, druhá časť hlboko zmrazená oblasť; granulované potraviny do mraziacej miestnosti, prvé rýchle schladenie, povrchové schladenie na teplotu bodu mrazu, potom do druhej sekcie, v ideálnom fluidnom lôžku pod hlbokomrazením. 2. Dve časti pásu s rýchlosťou, aby sa prispôsobili rôznym potrebám zmrazovania potravín. 3. Dvojrýchlostný pás: v najlepších podmienkach na zmrazenie rôznych potravín, potraviny bez poškodenia, potraviny nie sú lepkavé. 4. Odstredivý ventilátor: Systém využíva vysokotlakový odstredivý ventilátor, veľký statický tlak v rozsahu zodpovedajúceho vetra, aby sa zabezpečilo vytvorenie fluidného lôžka pri predĺžení intervalu mrazu. 5. Rám zariadenia z nehrdzavejúcej ocele, každý ventilátor tlakový box oddelený, aby sa zabezpečilo, že nízke zaťaženie, aj keď sú jednotlivé ventilátory zastavené, nebude to mať vplyv na normálnu prevádzku ostatných ventilátorov. 6. PU použitie 150 mm, obojstranná doska z nehrdzavejúcej ocele, izolačný efekt je pozoruhodný, krásny vzhľad. 7. Sieťový pás dopravníka s dopravníkovým pásom z nehrdzavejúcej ocele, všetky časti, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, sú z nehrdzavejúcej ocele, aby sa zabezpečili požiadavky na hygienu potravín. 8. Elektronický riadiaci systém: samostatný ovládací panel môže byť nezávislý na elektrickom štarte a ovládaní prenosovej rýchlosti siete.