Profil
Prvý špirálový mraziaci stroj spoločnosti s chladiacim reťazcom je druh kompaktnej konštrukcie, široko použiteľný, pokrýva oblasť malej oblasti, rýchle zmrazovanie, mraziaca kapacita zariadenia, vhodný pre potravinársky podnik doma iv zahraničí sa používa v mrazenom tovare.
Rozsah použitia: pripravené jedlo, morské plody, zmrzlina, rezance, krájané mäso a hydina, vodné produkty, vyprážané potraviny, malé balenia potravín atď.
Konštrukčné komponenty
Rýchlomraziaci stroj Spiral je tvorený hlavne prevodovou časťou, výparníkom, PU a elektrickým zariadením
Prevodová časť sa skladá z prevodového motora, remeňa siete, bubna a nezávislého frekvenčného meniča.
Výparník sa skladá z nerezových a hliníkových rebier s variabilným rozstupom listov, aby sa zabezpečila plynulá cirkulácia vetra. Potrubie výparníka môže byť hliníková rúrka, medená rúrka a rúrka z nehrdzavejúcej ocele;
PU je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele + polyuretánová izolácia
Elektrický systém sa skladá z dobre známych elektrických komponentov z nehrdzavejúcej ocele a PLC
Funkcia
1. Vysoká mraziaca kapacita a väčšia automatizácia
2. Kompaktná konštrukcia a úspora zaberania podlahy
3. Pás prenosovej siete, so silnou odolnosťou voči predĺženiu a vysokou odolnosťou proti oderu, čím sa zlepšuje životnosť a stabilita zariadenia
4. Zariadenie je vybavené sieťovým pásom pre chod samokontrolného zariadenia, ktoré môže kedykoľvek sledovať stav prevádzky siete a eliminovať zbytočné straty spôsobené prevádzkou sieťového pásu.
5. S vonkajším prenosovým systémom, zariadením, spoľahlivou prevádzkou, úsporou energie, jednoduchou údržbou, v súlade s požiadavkami HACCP.
