مشخصات
دستگاه فریزر اسپیرال شرکت زنجیره سرد یک نوع ساختار جمع و جور است، به طور گسترده ای قابل استفاده است، منطقه ای از یک منطقه کوچک، انجماد سریع، ظرفیت انجماد تجهیزات را پوشش می دهد، مناسب برای شرکت های فرآوری مواد غذایی در داخل و خارج از کشور در کالاهای یخ زده استفاده می شود.
دامنه کاربرد: غذای آماده، غذاهای دریایی، بستنی، رشته فرنگی، گوشت و مرغ تقسیم شده، محصولات آبزی، غذای سرخ شده، غذای بسته بندی کوچک و غیره.
اجزای سازه ای
دستگاه انجماد سریع اسپیرال عمدتاً توسط بخش انتقال، اواپراتور، PU و دستگاه الکتریکی است.
قسمت انتقال شامل موتور انتقال، تسمه توری، درام و مبدل فرکانس مستقل است.
اواپراتور از فولاد ضد زنگ و پره های آلومینیومی با فاصله ورق متغیر برای اطمینان از گردش باد صاف تشکیل شده است. لوله اواپراتور می تواند لوله آلومینیومی، لوله مسی و لوله فولادی ضد زنگ باشد.
PU از فولاد ضد زنگ + عایق پلی اورتان ساخته شده است
سیستم الکتریکی از جعبه فولاد ضد زنگ اجزای الکتریکی و PLC تشکیل شده است
ویژگی
1. ظرفیت انجماد بالا و اتوماسیون بیشتر
2. ساختار فشرده و صرفه جویی در طبقه اشغال
3. تسمه شبکه انتقال، با مقاومت قوی در برابر کشیدگی و مقاومت در برابر سایش بالا، در نتیجه عمر مفید و پایداری تجهیزات را بهبود می بخشد.
4. تجهیزات مجهز به یک تسمه شبکه برای راه اندازی دستگاه خود بازرسی است که می تواند وضعیت عملکرد شبکه را در هر زمان نظارت کند و تلفات غیر ضروری ناشی از عملکرد تسمه شبکه را از بین ببرد.
5. با سیستم انتقال خارج، تجهیزات، عملیات قابل اعتماد، صرفه جویی در انرژی، تعمیر و نگهداری آسان، مطابق با الزامات HACCP.
