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Perguntas frequentes

  • Como escolher o freezer fluidizado (IQF congelado individualmente)

    O princípio do congelamento em leito fluidizado
    O congelamento rápido fluidizado   é simplesmente o papel das partículas sólidas pelo fluxo de ar, o movimento de sua forma para um estado fluido semelhante, e no decorrer do movimento foi rapidamente congelado, como resultado do forte fluxo de ar frio e das partículas de alimentos cheias umas das outras, a transferência de calor nos alimentos rapidamente, melhorando significativamente a eficiência da transferência de calor. Ao mesmo tempo, o fluxo de ar também soprará totalmente os alimentos e obterá um efeito de congelamento rápido individual.
    Aplicação principal  
    O congelamento rápido fluido é a melhor escolha para grãos, fatias, frutas protuberantes, congelamento rápido individual de vegetais. Também pode ser aplicado em frutos do mar, como vieiras, camarões, filés e outros congelamentos rápidos contínuos.
    Forma principal
    O ne-seção fluidizada o congelamento rápido  é especialmente adequado para congelamento rápido de vegetais e frutas. Congelamento rápido fluidizado de
    duas seções Nas melhores condições para congelar uma variedade de alimentos, alimentos sem danos, os alimentos não são pegajosos.
    Composto principal  
    A série FSLD fluidizada individualmente de congelamento rápido é composta por entrada/saída de produto,
    PU, ​​correia, sistema de transmissão, sistema de ventilação exclusivo, evaporador, ventiladores centrífugos, sistema de controle elétrico.
    Característica principal
     1.O congelamento rápido fluidizado utiliza duas correias transportadoras para transportar alimentos. Esta estrutura é caracterizada pelo fato de o alimento ser dividido em duas seções de congelamento, a primeira seção para a área de congelamento superficial, a segunda seção para a área de congelamento profundo; alimentos granulados na sala de congelamento, o primeiro resfriamento rápido, o resfriamento da superfície até a temperatura do ponto de congelamento e, em seguida, na segunda seção, no leito fluidizado ideal sob o congelamento profundo.
    2. Duas seções da correia com velocidade, para se adaptar a uma variedade de necessidades de congelamento de alimentos.
    3. Correia de duas velocidades: nas melhores condições para congelar uma variedade de alimentos, alimentos sem danos, os alimentos não são pegajosos.
    4. Ventilador centrífugo: O sistema utiliza ventilador centrífugo de alta pressão, uma grande pressão estática dentro do escopo do vento correspondente, para garantir a formação de leito fluidizado, ao mesmo tempo que estende o intervalo de congelamento.
    5. A estrutura do dispositivo usa aço inoxidável, cada caixa de pressão do ventilador separada para garantir que a carga baixa, mesmo se houver ventiladores individuais parando de funcionar, isso não afetará o funcionamento normal de outros ventiladores.
    6. O PU usa placa de aço inoxidável de 150 mm, dupla face, efeito de isolamento é notável e bela aparência.
    7. Correia de malha transportadora com correia transportadora de aço inoxidável, todas com peças em contato com alimentos são de aço inoxidável, para garantir os requisitos de higiene alimentar.
    8.Sistema de controle eletrônico: um painel de controle separado pode ser independente da partida elétrica e da operação da velocidade de transmissão da rede de controle.

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