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急速冷凍冷蔵倉庫の設計アイデア: 1. 冷蔵倉庫の目的を理解し、冷蔵倉庫の現場に行って現場パラメーターを収集します。冷蔵倉庫の特定のパラメータは非常に重要です。冷蔵倉庫の実際のサイズと周囲の環境はすべて、冷蔵設備と冷蔵倉庫の構造図に直接影響します。2. 冷蔵保管品の特性に応じて、適切な凍結温度と凍結時間を選択してください。製品の種類が異なれば、温度要件も異なります。たとえば、マグロなどの急速冷凍店では、生鮮食品とは温度要件が異なります。

さまざまな冷蔵倉庫の見分け方： 置かれている製品の違いに応じて、一般に冷蔵倉庫は次のタイプに分類されます。 1. 生鮮倉庫の保管温度は通常0℃〜5℃で、主に冷蔵倉庫に使用されます。生鮮保存とは、農産物本来の品質や鮮度を最大限に長期間維持するため、農産物の生体をできるだけ死なせないようにし、冷蔵中に細胞を休眠状態にしたものです。栄養の損失を減らし、新鮮な品質を維持します。これは通常、果物や野菜に使用されます。

冷凍庫とは何ですか？急速冷凍冷蔵保存とは、食品をその最大の氷結晶生成面積を通じて急速に凍結させ、平均温度が-18℃になると急速に凍結させる方法を指します。冷凍庫の温度は一般的に-15℃～-35℃です。主に食品、医薬品、医薬品原料、化学原料などの低温急速冷凍に使用されます。冷却が早く、鮮度が良いなど。いわゆる急速冷凍とは、食品が最大の氷結晶生成領域を通過し、平均温度が-18℃に達した時点で急速に凍結させる方法を指します。

冷蔵倉庫の有効保管量の計算 1. 冷蔵倉庫のトン数の計算: 1. 組立式軽量鋼構造冷蔵倉庫: 組立式軽量鋼構造冷蔵倉庫のトン数 = 冷蔵室の内容量 × 容積利用率 × 食品の単位重量 内容積プレハブ軽量鉄骨造冷蔵倉庫の冷蔵室の面積＝（庫内）長さ×幅×高さ（立方）：プレハブ軽鋼造冷蔵倉庫の容積利用率（積み重ね）：500～1000立方メートル＝0.40立方体 = 0.50;2001 ～ 10000 立方メートル = 0.55;10001 ～ 15000 立方メートル = 0.60: 製作された軽量鋼構造冷蔵倉庫の容積利用率 (棚): 棚の 4 ～ 6 層、有効容積 * 0.5。棚の6〜8層、有効容積 * 0.6;8〜10層の棚、有効容積 * 0.8;10層以上の棚。有効容積 * 1.0-1.42、土木構造物冷蔵倉庫 土木構造物冷蔵倉庫トン数 = 冷蔵室内