Bloguri

Idei de design de depozitare la rece rapidă: 1. Cunoașteți scopul depozitării la rece și mergeți pe locul de depozitare la rece pentru a colecta parametrii de câmp. Parametrii specifici ai site -ului de depozitare la rece sunt foarte importanți. Dimensiunea reală a locului de depozitare la rece și a mediului înconjurător afectează în mod direct echipamentul de depozitare la rece și desenele de construcție ale depozitării la rece. 2. Selectați temperatura corespunzătoare de îngheț și timpul de îngheț în funcție de caracteristicile elementelor care trebuie păstrate în depozitarea la rece. Diferite tipuri de produse au cerințe de temperatură diferite. De exemplu, cerințele de temperatură pentru magazinele de îngheț rapid, cum ar fi tonul, sunt diferite de cele ale produselor proaspete.

Cum să distingem între diferite depozite la rece: În funcție de diferitele produse care sunt plasate, în general, împărțim depozitele reci în următoarele tipuri: 1. Temperatura de depozitare a depozitării proaspete este, în general, 0 ℃ ~ 5 ℃, care este utilizată în principal pentru depozitarea proaspătă, adică, pentru a menține calitatea inițială și prospețimea produselor agricole până la o măsură maximă pentru o perioadă lungă de timp, iar corpul de viață al produsului agricol în timpul refrigeratului nu va muri cât mai mult timp, iar celulele sunt în domeniul activității agriculturale în timpul răului în timpul refrigeratului, în timp ce celulele sunt în timpul creșterii produselor în timpul refrigeratului în timpul refrigeratului, în timp ce celulele sunt în domeniul unor în timpul creșterii în timpul creșterii în timpul creșterii în timpul creșterii în timpul creșterii în timpul creșterii produselor în timpul refrigeratului, în timpul creșterii în timpul creșterii în timpul răului în timpul creșterii în timpul răului, în timp ce celulele. procesarea, reducând pierderea nutriției și menținerea calității proaspete. Acest lucru este utilizat în general în fructe și legume.

Ce este un congelator? Depozitarea la rece cu înghețarea rapidă se referă la o metodă de înghețare rapidă a alimentelor prin zona sa maximă de generare a cristalului de gheață și înghețarea rapidă atunci când temperatura medie atinge -18 ° C. Temperatura congelatorului este, în general, de -15 ° C până la -35 ° C. Utilizată în principal pentru înghețarea rapidă a temperaturii scăzute a alimentelor, medicamentelor, a materialelor medicamentoase, a materiilor prime chimice și a altor articole. Cu răcire rapidă, prospețime bună și așa mai departe. Așa -numita înghețare rapidă se referă la metoda de înghețare rapidă a alimentelor atunci când trece prin cea mai mare zonă de generare a cristalului de gheață și când temperatura medie atinge -18 ° C.

Calculul volumului de depozitare efectiv în depozitare la rece 1. Calculul tonajului în depozitarea la rece: 1. Structura de oțel ușor asamblat Depozitare la rece: Tonnaj de structură de oțel ușor asamblat Depozitare la rece = Conținutul camerei frigorifice × Volum Factor de utilizare × Greutatea unitară a alimentelor Volumul intern de depozitare la rece de depozitare la rece a structurii prefabricate din oțel ușor: Depozitare la rece = (în interiorul magazinului) lungime × lungime × înălțime (cubi): Depozitare la rece: 500 ～ 1000 de metri cubi = 0,40; Cubic = 0,50; 2001 ～ 10000 metri cubi = 0,55; 10001 ～ 15000 metri cubi = 0,60: