بلاگ

فوری طور پر منجمد کولڈ اسٹوریج ڈیزائن آئیڈیاز: 1۔ کولڈ اسٹوریج کا مقصد جانیں اور فیلڈ پیرامیٹرز جمع کرنے کے لئے کولڈ اسٹوریج سائٹ پر جائیں۔ کولڈ اسٹوریج سائٹ کے مخصوص پیرامیٹرز بہت اہم ہیں۔ کولڈ اسٹوریج سائٹ اور اس کے آس پاس کے ماحول کا اصل سائز براہ راست کولڈ اسٹوریج کے سامان اور کولڈ اسٹوریج کی تعمیراتی ڈرائنگ کو متاثر کرتا ہے۔ 2. کولڈ اسٹوریج میں ذخیرہ کرنے والی اشیاء کی خصوصیات کے مطابق مناسب منجمد درجہ حرارت اور منجمد وقت کا انتخاب کریں۔ مختلف قسم کی مصنوعات میں درجہ حرارت کی مختلف ضروریات ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر ، ٹونا جیسے ٹونا جیسے تیز فریزنگ اسٹورز کے لئے درجہ حرارت کی ضروریات تازہ مصنوعات سے مختلف ہیں۔

مختلف سرد ذخیروں کے مابین کس طرح فرق کرنا ہے: مختلف مصنوعات کے مطابق جو رکھی جاتی ہیں ، ہم عام طور پر سرد ذخیروں کو درج ذیل اقسام میں تقسیم کرتے ہیں: 1۔ تازہ اسٹوریج کا ذخیرہ عام طور پر 0 ℃ ~ 5 ℃ ہوتا ہے ، جو بنیادی طور پر تازہ اسٹوریج کے لئے استعمال ہوتا ہے ، اور زرعی مصنوعات کی اصل معیار اور تازگی کو زیادہ سے زیادہ حد تک برقرار رکھنے کے لئے ، اور زرعی مصنوعات کی رہائش کو نہیں ، اور زرعی مصنوعات کے رہائشی جسم کو نہیں ، اور نہ ہی زرعی مصنوعات کی رہائش کو ، اور نہ ہی رہائش کو نہیں بلکہ زرعی مصنوعات کو برقرار رکھنا چاہئے۔ عمل ، غذائیت کے نقصان کو کم کرنا اور تازہ معیار کو برقرار رکھنا۔ یہ عام طور پر پھلوں اور سبزیوں میں استعمال ہوتا ہے۔

فریزر کیا ہے؟ فوری طور پر آزاد ٹھنڈے ذخیرہ سے مراد اس کے زیادہ سے زیادہ آئس کرسٹل جنریشن ایریا میں کھانے کو جلدی سے جمنے کا ایک طریقہ ہے اور جب اوسط درجہ حرارت -18 ° C تک پہنچ جاتا ہے تو فریزر کا درجہ حرارت عام طور پر -15 ° C سے -35 ° C ہے۔ تیز ٹھنڈک ، اچھی تازگی اور اسی طرح کے ساتھ۔ نام نہاد تیز رفتار منجمد ہونے سے مراد کھانا جلدی سے جمنے کا طریقہ ہوتا ہے جب وہ اپنے سب سے بڑے آئس کرسٹل جنریشن کے علاقے سے گزرتا ہے اور جب اوسط درجہ حرارت -18 ° C تک پہنچ جاتا ہے۔

کولڈ اسٹوریج میں موثر اسٹوریج کے حجم کا حساب کتاب۔ کولڈ اسٹوریج میں ٹنج کا حساب کتاب: 1۔ جمع ہلکی اسٹیل ڈھانچہ کولڈ اسٹوریج: جمع ہلکی اسٹیل ڈھانچہ کولڈ اسٹوریج = ریفریجریٹڈ روم کا مواد × حجم کا استعمال عنصر × فوڈ یونٹ کا وزن کا وزن (اسٹیک اسٹوریج) کا وزن (ذخیرہ اندوزی کے اندر) لمبائی × چوڑائی × چوڑائی × چوڑائی × چوڑائی × چوڑائی × چوڑائی) تیار شدہ لائٹ اسٹیل ڈھانچہ کولڈ اسٹوریج: 500 ～ 1000 مکعب میٹر = 0.40 ؛ کیوبک = 0.50 ؛ 2001 ～ 10000 مکعب میٹر = 0.55 ؛ 10001 ～ 15000 مکعب میٹر = 0.60: