Blogy

Rychlé nápady na design chladicího úložiště: 1. Znáte účel skladování chladíků a přejděte na místo zachlazení a shromažďovat parametry pole. Specifické parametry místa ukládání chladu jsou velmi důležité. Skutečná velikost místa skladování chladí a okolního prostředí přímo ovlivňuje zařízení pro skladování chladu a výkresy konstrukce chladírny. 2. Vyberte příslušnou teplotu zmrazení a doba mrazu podle vlastností položek, které mají být uloženy v skladování chladu. Různé typy produktů mají různé požadavky na teplotu. Například teplotní požadavky na rychlé mrazivé obchody, jako je tuňák, se liší od požadavků čerstvých produktů.

How to distinguish between various cold storages: According to the different products that are placed, we generally divide the cold storages into the following types: 1. The storage temperature of the fresh storage is generally 0 ℃ ~ 5 ℃, which is mainly used for fresh storage That is, to maintain the original quality and freshness of agricultural products to a maximum extent for a long time, and the living body of agricultural products should not die as much as possible, and the cells are in a dormant state during the Proces chlazení, snižování ztráty výživy a udržování nové kvality. To se obecně používá v ovoci a zelenině.

Co je to mrazák? Rychlé mrazivé skladování chladírny se týká metody rychlého zamrznutí potravin prostřednictvím maximální plochy vytváření ledových krystalů a rychle zamrznutí, když průměrná teplota dosáhne -18 ° C. Teplota mrazničky je obecně -15 ° C až -35 ° C hlavně pro nízkou teplotu s nízkou teplotou potravin, medicíny, léčivých materiálů, chemických surovin a dalších předmětů. S rychlým ochlazením, dobrou svěžestí atd. Takzvaná rychlá zmrazení se týká metody rychle zmrazeného jídla, když prochází svou největší oblastí tvorby ledových krystalů a když průměrná teplota dosáhne -18 ° C.

Výpočet efektivního objemu úložiště v skladování chladu 1. Výpočet tonáže v skladování chladu: 1. Shromážděná světelná ocelová struktura Stora chladícího skladování: Tonáž sestavené světelné oceli Struktura chladícího skladování = Obsah chlazené místnosti × Objem Využití Faktor × UNITY Vnitřní objem potravy Vnitřní objem potravy Vnitřní objem potravy Vnitřní objem (Stapcing Faktor) Struktura světla Světlo Stora Stora: 500 ～ 1000 metrů krychlových = 0,40; Krychlový = 0,50; 2001 ～ 10000 metrů krychlových = 0,55; 10001 ～ 15 000 metrů krychlových = 0,60: