Բլոգեր

Արագ սառեցման սառը պահեստավորման ձեւավորման գաղափարներ. 1. Իմացեք սառը պահեստավորման նպատակը եւ գնացեք սառը պահեստային կայք `դաշտի պարամետրերը հավաքելու համար: Սառը պահեստավորման հատուկ պարամետրերը շատ կարեւոր են: Սառը պահեստավորման եւ շրջակա միջավայրի իրական չափը բոլորն ուղղակիորեն ազդում են սառը պահեստավորման սարքավորումների եւ սառը պահեստի կառուցման գծագրերի վրա: 2-ը Ընտրեք համապատասխան սառեցման ջերմաստիճանը եւ սառեցման ժամանակը `սառը պահեստում պահվող իրերի բնութագրերի համաձայն: Արտադրանքի տարբեր տեսակներ ունեն ջերմաստիճանի տարբեր պահանջներ: Օրինակ, արագ սառեցնող խանութների ջերմաստիճանի պահանջները, ինչպիսիք են թունան, տարբեր են թարմ արտադրանքներից:

Ինչպես տարբերակել տարբեր ցուրտ պահեստների. Ըստ տեղադրված տարբեր ապրանքների, մենք սովորաբար ցուրտ պահող սարքերը բաժանում ենք հետեւյալ տեսակի. կրճատելով սննդի կորուստը եւ թարմ որակի պահպանումը: Դա հիմնականում օգտագործվում է մրգերի եւ բանջարեղենի մեջ:

Ինչ է սառնարանը: Արագ սառեցման սառը պահեստը վերաբերում է սառցե կոյուղու արտադրության առավելագույն տարածքի մեջ արագ սառեցնելու մեթոդին եւ արագ սառեցնելով, երբ միջին ջերմաստիճանը հասնում է -18 ° C- ից -35 ° C- ն: Արագ սառեցմամբ, լավ թարմությամբ եւ այլն: Այսպես կոչված արագ սառեցումը վերաբերում է արագ սառեցման եղանակին, երբ այն անցնում է սառցե բյուրեղային սերնդի իր ամենամեծ տարածքով եւ երբ միջին ջերմաստիճանը հասնում է -18 ° C- ի:

Սառը պահեստում արդյունավետ պահուստի հաշվարկը 1: Սառը պահեստում տոննայի հաշվարկ. 1: Հավաքված թեթեւ պողպատե կառուցվածքը սառը պահեստավորում Թեթեւ պողպատ կառուցվածքը սառը պահեստավորում. 500 ~ 1000 խորանարդ մետր = 0.40; Խորանարդ = 0.50; 2001 ~ 10000 խորանարդ մետր = 0.55; 10001 ~ 15000 խորանարդ մետր = 0.60: