Blog

Idea reka bentuk penyimpanan sejuk beku cepat: 1. Ketahui tujuan penyimpanan sejuk dan pergi ke tapak penyimpanan sejuk untuk mengumpul parameter medan. Parameter khusus tapak penyimpanan sejuk sangat penting. Saiz sebenar tapak penyimpanan sejuk dan persekitaran sekitarnya secara langsung mempengaruhi peralatan penyimpanan sejuk dan lukisan pembinaan penyimpanan sejuk. 2. Pilih suhu pembekuan yang sesuai dan masa pembekuan mengikut ciri -ciri item yang akan disimpan dalam penyimpanan sejuk. Jenis produk yang berbeza mempunyai keperluan suhu yang berbeza. Sebagai contoh, keperluan suhu untuk kedai-kedai yang cepat-cepat seperti tuna adalah berbeza daripada produk segar.

Cara membezakan antara pelbagai penyimpanan sejuk: Mengikut produk yang berbeza yang diletakkan, kami secara amnya membahagikan penyimpanan sejuk ke dalam jenis berikut: 1. proses, mengurangkan kehilangan pemakanan dan mengekalkan kualiti segar. Ini biasanya digunakan dalam buah -buahan dan sayur -sayuran.

Apa itu peti sejuk? Penyimpanan sejuk cepat cepat merujuk kepada kaedah pembekuan makanan dengan cepat melalui kawasan penjanaan kristal ais maksimum dan dengan cepat membeku apabila suhu purata mencapai -18 ° C. Suhu beku secara amnya -15 ° C hingga -35 ° C. terutamanya digunakan untuk pembekuan cepat rendah makanan, ubat, bahan perubatan, bahan mentah kimia dan bahan -bahan mentah yang lain. Dengan penyejukan cepat, kesegaran yang baik dan sebagainya. Pembekuan cepat yang dipanggil merujuk kepada kaedah makanan pembekuan dengan cepat apabila ia melalui kawasan penjanaan kristal ais terbesar dan apabila suhu purata mencapai -18 ° C.

Pengiraan jumlah penyimpanan yang berkesan dalam penyimpanan sejuk 1. Pengiraan tan dalam penyimpanan sejuk: 1. Struktur Light-Steel Prefabricated Penyimpanan sejuk: 500 ～ 1000 meter padu = 0.40; Kubik = 0.50; 2001 ～ 10000 meter padu = 0.55; 10001 ～ 15000 meter padu = 0.60: