IQF 流動層フライドポテト冷凍庫 |メーカー

IQF冷凍機は、あらゆる種類の果物や野菜、一部の水産加工品を冷凍します。フリーズ効果がより優れています。

フライドポテトの生産ラインは通常、高効率の IQF 流動層冷凍庫を採用しており、標準生産量は 300kg/h から 3000kg/h の範囲であり、生産能力の要件に応じてカスタマイズできます。

主な特長

強力な気流流動化によりフライドポテトをメッシュベルト上に浮遊分散させ、IQF個別急速冷凍を実現します。冷凍速度が速く、完全にくっつかない製品が特徴で、その後の包装や揚げ工程が容易になります。

揚げた後の高温のフライドポテトのために、冷凍庫の前面にプレクーラーまたは空冷ラインを装備することができます。製品は冷凍トンネルに入る前にまず急速に冷却されるため、冷凍ユニットが保護され、冷凍品質と動作の安定性が向上します。

機械全体は食品グレードのステンレス鋼で作られており、衛生的でお手入れが簡単です。均一な温度分布と低い脱水損失により、フライドポテト本来の形状、色、サクサクした味わいが完全に保持され、工業的な連続生産に最適です。

F SLD 2000 流動 IQF 冷凍庫の 技術 パラメータ:

アイテム		FSLD2000(フライドポテト)
製品		フライドポテト
容量		2000kg/h
内外温度		+15℃～-18℃
冷凍庫温度		-35℃
イン/アウト時間		6～30分
冷媒		R507A
消費		330kw
冷凍容器の厚さ		150mm
製品高さ		≤100mm
ベルト幅		1200mm
製品入力コンベヤ/出力コンベヤ		1000mm/500mm
直径液体入力/ガス戻り出力パイプ		Φ42mm/Φ76mm×6
給水圧力		≧3kg/cm2
冷凍庫の電力		72KW
冷凍庫のサイズ(長さ幅高さ)		18500×4200×3200mm
冷凍庫本体材質	二相ステンレス鋼ポリウレタン断熱ボード密度または 40 kg/m3、厚さ 150 mm、304 ステンレス鋼外板厚さ 0.5 mm 以上
主な電気ブランド	よく知られたブランド
ベルトとスピード	食品グレードのステンレススチールベルト。周波数変換無段階速度調整
スライドトラックの材質	超高分子ポリエチレン素材。
内部構造	すべて304ステンレス鋼素材製、アルゴンアーク溶接
蒸発器	大型アルミニウムフィン付きチューブセット、ステンレススチールパネルステントの効果を発揮
ファンとモーター	アルミ合金ステンレス製ダクトファン低騒音・防水消費電力