Fluidiseret IQF fryser Produktbeskrivelse
Pommes frites produktionslinjer anvender generelt højeffektiv IQF Fluidized Bed Freezer, med en standardydelse fra 300 kg/t til 3000 kg/t, og kan tilpasses i henhold til produktionskapacitetskravene.
Hovedtræk
Individuel hurtigfrysning
Stærk luftstrømsfluidisering holder pommes frites suspenderet og spredt på meshbåndet for at realisere IQF individuel hurtigfrysning. Den har hurtig indfrysningshastighed og helt non-stick produkter, hvilket letter efterfølgende emballering og stegeprocesser.
Velegnet til højtemperatur pommes frites
Til højtemperaturpommes frites efter stegning, kan der udstyres en forkøler eller luftkøleslange foran på fryseren. Produkterne afkøles hurtigt, før de kommer ind i frysetunnelen, hvilket beskytter køleenheden og forbedrer frysekvaliteten og driftsstabiliteten.
Strukturelle og kvalitetsmæssige fordele
Hele maskinen er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål, hygiejnisk og nem at rengøre. Med ensartet temperaturfordeling og lavt dehydreringstab bevarer den perfekt den originale form, farve og sprøde smag af pommes frites, hvilket gør den ideel til industriel kontinuerlig produktion.
F SLD 2000 Fluidized IQF fryser Tekniske parametre:
| Punkt |
FSLD2000( pommes frites) |
| Produkt |
Fries |
| Kapacitet |
2000 kg/t |
| Ind/ud temp. |
+15ºC til -18ºC |
| Fryser Temp. |
-35ºC |
| Ind/ud tid |
6-30 min |
| Kølemiddel |
R507A |
| Forbrug |
330 kw |
| Tykkelse af frysebeholder |
150 mm |
| Produkthøjde |
≤100 mm |
| Bæltebredde |
1200 mm |
| Produkt Input Conveyor/Output Conveyor |
1000 mm/500 mm |
| Diameter Væskeindgang/gasreturudgangsrør |
Φ42 mm/Φ76mm*6 |
| Vandindgangstryk |
≥3 kg/cm2 |
| Fryser strøm |
72 KW |
| Fryserstørrelse (L*B*H) |
18500×4200×3200 mm |
| Materiale til fryserhus |
Duplex rustfrit stål polyurethan isoleringsplade tæthed eller 40 kg/m3, tykkelsen på 150 mm, 304 rustfrit stål ydre pladetykkelse mere end 0,5 mm |
| Det vigtigste elektriske mærke |
kendt mærke |
| Bælte og hastighed |
Food-grade rustfrit stål bælte; Frekvenskonvertering trinløs hastighedsregulering |
| Slide Track Materiale |
Ultrahøjmolekylært polyethylenmateriale. |
| Indre struktur |
Alle lavet af 304 rustfrit stålmateriale, Argon buesvejsning |
| Fordamper |
Effektiv fra stort aluminiumsrørsæt, panelstent i rustfrit stål |
| Ventilator og motor |
Kanalventilator af aluminiumslegering i rustfrit stål lavt støjniveau og vandtæt elektrisk strømforbrug |
IQF fryser billede:
