морозильной камеры IQF с псевдоожиженным слоем Описание продукта
Линии по производству картофеля фри обычно используют высокоэффективную морозильную камеру с псевдоожиженным слоем IQF со стандартной производительностью от 300 до 3000 кг/ч и могут быть адаптированы в соответствии с требованиями производственной мощности.
Основные характеристики
Индивидуальная быстрая заморозка
Мощное псевдоожижение воздушного потока удерживает картофель фри во взвешенном состоянии и распределяет его по сетчатой ленте, что обеспечивает индивидуальное быстрое замораживание IQF. Отличается быстрой скоростью заморозки и абсолютно не прилипает к продуктам, что облегчает последующие процессы упаковки и жарки.
Подходит для высокотемпературного процесса приготовления картофеля фри.
Для высокотемпературного картофеля фри после жарки перед морозильной камерой можно оборудовать линию предварительного охлаждения или воздушного охлаждения. Перед подачей в морозильный туннель продукты быстро охлаждаются, что защищает холодильную установку и улучшает качество заморозки и стабильность работы.
Структурные и качественные преимущества
Вся машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали, гигиенична и легко чистится. Благодаря равномерному распределению температуры и низким потерям при обезвоживании он прекрасно сохраняет первоначальную форму, цвет и хрустящий вкус картофеля фри, что делает его идеальным для непрерывного промышленного производства.
F SLD 2000 IQF Морозильник с псевдоожиженным слоем Технические параметры:
| Элемент |
FSLD2000(картошка фри) |
| Продукт |
Картошка фри |
| Емкость |
2000 кг/ч |
| Входная/выходная температура. |
от +15°С до -18°С |
| Температура морозильной камеры. |
-35°С |
| Время входа/выхода |
6-30мин |
| Хладагент |
Р507А |
| Потребление |
330кВт |
| Толщина морозильного контейнера |
150 мм |
| Высота продукта |
≤100 мм |
| Ширина ремня |
1200 мм |
| Входной конвейер продукта/Выходной конвейер |
1000 мм/500 мм |
| Диаметр входной трубы для жидкости/выходного трубопровода возврата газа |
42 мм/76 мм*6 |
| Давление воды на входе |
≥3 кг/см2 |
| Мощность морозильной камеры |
72 КВт |
| Размер морозильной камеры (Д*Ш*В) |
18500×4200×3200 мм |
| Материал корпуса морозильной камеры |
Дуплексная изоляционная плита из полиуретана из нержавеющей стали, плотность или 40 кг/м3, толщина 150 мм, толщина наружной пластины из нержавеющей стали 304 более 0,5 мм. |
| Главный электрический бренд |
хорошо известный бренд |
| Ремень и скорость |
Лента из пищевой нержавеющей стали; Бесступенчатое регулирование скорости с преобразованием частоты |
| Материал направляющей слайда |
Сверхвысокомолекулярный полиэтиленовый материал. |
| Внутренняя структура |
Все изготовлено из нержавеющей стали 304, аргонодуговая сварка. |
| Испаритель |
Эффективен благодаря набору больших алюминиевых ребристых трубок и панельному стенту из нержавеющей стали. |
| Вентилятор и двигатель |
Канальный вентилятор из нержавеющей стали из алюминиевого сплава с низким уровнем шума и водонепроницаемостью. |
IQF : Изображение морозильной камеры
