do congelador fluidizado IQF Descrição do produto
As linhas de produção de batatas fritas geralmente adotam um freezer de leito fluidizado IQF de alta eficiência, com uma produção padrão variando de 300kg/h a 3.000kg/h, e podem ser personalizados de acordo com os requisitos de capacidade de produção.
Principais recursos
Congelamento rápido individual
A forte fluidização do fluxo de ar mantém as batatas fritas suspensas e dispersas na correia de malha para realizar o congelamento rápido individual IQF. Possui alta velocidade de congelamento e produtos totalmente antiaderentes, o que facilita os processos posteriores de embalagem e fritura.
Adequado para processo de batatas fritas em alta temperatura
Para batatas fritas em alta temperatura após a fritura, um pré-resfriador ou linha de resfriamento de ar pode ser equipado na frente do freezer. Os produtos são resfriados rapidamente antes de entrar no túnel de congelamento, o que protege a unidade de refrigeração e melhora a qualidade do congelamento e a estabilidade operacional.
Vantagens estruturais e de qualidade
Toda a máquina é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar, higiênica e fácil de limpar. Com distribuição uniforme de temperatura e baixa perda por desidratação, mantém perfeitamente o formato, a cor e o sabor crocante originais das batatas fritas, tornando-as ideais para produção industrial contínua.
Parâmetros F SLD 000 2fluidizado IQF do congelador técnicos :
| Item |
FSLD2000(batatas fritas) |
| Produto |
Batatas fritas |
| Capacidade |
2.000 kg/hora |
| Temperatura de entrada/saída. |
+15ºC a -18ºC |
| Temperatura do congelador. |
-35ºC |
| Tempo de entrada/saída |
6-30min |
| Refrigerante |
R507A |
| Consumo |
330 kW |
| Espessura do recipiente de congelamento |
150 mm |
| Altura do produto |
≤100 mm |
| Largura da correia |
1200mm |
| Transportador de entrada/transportador de saída de produto |
1000mm/500mm |
| Diâmetro do tubo de entrada de líquido/saída de retorno de gás |
Φ42mm/Φ76mm*6 |
| Pressão de entrada de água |
≥3kg/cm2 |
| Potência do congelador |
72 kW |
| Tamanho do congelador (L*W*H) |
18500×4200×3200mm |
| Material do corpo do freezer |
Densidade da placa isolante de poliuretano de aço inoxidável duplex ou 40 kg/m3, espessura de 150 mm, espessura da placa externa de aço inoxidável 304 superior a 0,5 mm |
| Marca Elétrica Principal |
marca bem conhecida |
| Cinto e Velocidade |
Cinto de aço inoxidável de qualidade alimentar; Regulação de velocidade contínua de conversão de frequência |
| Material da trilha deslizante |
Material de polietileno de ultra-alto peso molecular. |
| Estrutura Interna |
Tudo feito de material de aço inoxidável 304, soldagem a arco de argônio |
| Evaporador |
Eficaz a partir de grandes conjuntos de tubos com aletas de alumínio, stent de painel de aço inoxidável |
| Ventilador e Motor |
Ventilador de duto de aço inoxidável de liga de alumínio, baixo ruído e consumo de energia elétrica à prova d'água |
IQF : Imagem do congelador
