Freezer IQF Terfluidisasi Deskripsi Produk
Lini produksi kentang goreng umumnya mengadopsi IQF Fluidized Bed Freezer berefisiensi tinggi, dengan output standar mulai dari 300kg/jam hingga 3000kg/jam, dan dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan kapasitas produksi.
Fitur Utama
Pembekuan Cepat Individu
Fluidisasi aliran udara yang kuat membuat kentang goreng tetap tersuspensi dan tersebar di sabuk jaring untuk mewujudkan pembekuan cepat individu IQF. Ini memiliki kecepatan pembekuan yang cepat dan produk yang benar-benar tidak lengket, yang memfasilitasi proses pengemasan dan penggorengan selanjutnya.
Cocok untuk Proses Kentang Goreng Suhu Tinggi
Untuk kentang goreng bersuhu tinggi setelah digoreng, saluran pra-pendingin atau pendingin udara dapat dilengkapi di bagian depan freezer. Produk didinginkan dengan cepat terlebih dahulu sebelum memasuki terowongan pembekuan, yang melindungi unit pendingin dan meningkatkan kualitas pembekuan dan stabilitas operasional.
Keunggulan Struktural & Kualitas
Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat kelas makanan, sanitasi dan mudah dibersihkan. Dengan distribusi suhu yang seragam dan kehilangan dehidrasi yang rendah, kentang goreng ini mempertahankan bentuk, warna, dan rasa renyah asli kentang goreng dengan sempurna, menjadikannya ideal untuk produksi berkelanjutan dalam industri.
F SLD 000:2Fluidisasi IQF Freezer Teknis Parameter
| Barang |
FSLD2000 (kentang goreng) |
| Produk |
kentang goreng |
| Kapasitas |
2000kg/jam |
| Suhu Masuk/Keluar. |
+15ºC hingga -18ºC |
| Suhu Freezer. |
-35ºC |
| Waktu Masuk/Keluar |
6-30 menit |
| Pendingin |
R507A |
| Konsumsi |
330kw |
| Ketebalan Wadah Pembekuan |
150mm |
| Tinggi Produk |
≤100mm |
| Lebar Sabuk |
1200mm |
| Konveyor Masukan Produk/Konveyor Keluaran |
1000mm/500mm |
| Diameter Pipa Masukan Cairan/Keluaran Pengembalian Gas |
Φ42mm/Φ76mm*6 |
| Tekanan Masukan Air |
≥3kg/cm2 |
| Kekuatan Pembeku |
72kW |
| Ukuran Freezer (P*L*T) |
18500×4200×3200mm |
| Bahan Badan Freezer |
Kepadatan papan insulasi poliuretan baja tahan karat dupleks atau 40 kg/m3, ketebalan 150 mm, ketebalan pelat luar baja tahan karat 304 lebih dari 0,5 mm |
| Merek Listrik Utama |
tahu betul mereknya |
| Sabuk dan Kecepatan |
Sabuk baja tahan karat food grade; Pengaturan kecepatan stepless konversi frekuensi |
| Materi Jalur Geser |
Bahan polietilen molekul sangat tinggi. |
| Struktur Internal |
Semua terbuat dari Bahan Stainless Steel 304, las busur Argon |
| Evaporator |
Efektif dari set tabung bersirip aluminium besar, stent panel baja tahan karat |
| Kipas Angin dan Motor |
Kipas saluran baja tahan karat paduan aluminium kebisingan rendah dan konsumsi daya listrik tahan air |
IQF : Gambar freezer
