द्रवयुक्त आईक्यूएफ फ्रीजर उत्पाद विवरण
फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनें आम तौर पर उच्च दक्षता वाले आईक्यूएफ फ्लूइडाइज्ड बेड फ्रीजर को अपनाती हैं, जिसका मानक आउटपुट 300 किग्रा/घंटा से 3000 किग्रा/घंटा तक होता है, और इसे उत्पादन क्षमता आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
मुख्य विशेषताएं
व्यक्तिगत त्वरित हिमीकरण
आईक्यूएफ व्यक्तिगत त्वरित फ्रीजिंग का एहसास करने के लिए मजबूत वायु प्रवाह तरलीकरण फ्रेंच फ्राइज़ को निलंबित रखता है और जाल बेल्ट पर फैला हुआ रखता है। इसमें तेजी से जमने की गति और पूरी तरह से नॉन-स्टिकिंग उत्पाद शामिल हैं, जो बाद की पैकेजिंग और तलने की प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाता है।
उच्च तापमान फ्रेंच फ्राइज़ प्रक्रिया के लिए उपयुक्त
तलने के बाद उच्च तापमान वाले फ्रेंच फ्राइज़ के लिए, फ्रीजर के सामने एक प्री-कूलर या एयर कूलिंग लाइन लगाई जा सकती है। फ्रीजिंग टनल में प्रवेश करने से पहले उत्पादों को तेजी से ठंडा किया जाता है, जो रेफ्रिजरेशन यूनिट की सुरक्षा करता है और फ्रीजिंग गुणवत्ता और परिचालन स्थिरता में सुधार करता है।
संरचनात्मक एवं गुणवत्ता लाभ
पूरी मशीन खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी है, साफ-सुथरी है और साफ करने में आसान है। समान तापमान वितरण और कम निर्जलीकरण हानि के साथ, यह फ्रेंच फ्राइज़ के मूल आकार, रंग और कुरकुरा स्वाद को पूरी तरह से बरकरार रखता है, जो इसे औद्योगिक निरंतर उत्पादन के लिए आदर्श बनाता है।
एफ एसएलडी 2000 द्रवीकृत आईक्यूएफ फ्रीजर तकनीकी पैरामीटर:
| वस्तु |
FSLD2000(फ्राइज़) |
| उत्पाद |
आलू |
| क्षमता |
2000 किग्रा/घंटा |
| अंदर/बाहर तापमान. |
+15ºC से -18ºC |
| फ्रीजर तापमान. |
-35ºC |
| अंदर/बाहर का समय |
6-30 मिनट |
| शीतल |
R507A |
| उपभोग |
330kw |
| फ्रीजिंग कंटेनर की मोटाई |
150 मिमी |
| उत्पाद की ऊंचाई |
≤100मिमी |
| बेल्ट की चौड़ाई |
1200 मिमी |
| उत्पाद इनपुट कन्वेयर/आउटपुट कन्वेयर |
1000 मिमी/500 मिमी |
| व्यास तरल इनपुट/गैस रिटर्न आउटपुट पाइप |
Φ42 मिमी/Φ76 मिमी*6 |
| जल इनपुट दबाव |
≥3 किग्रा/सेमी2 |
| फ्रीजर पावर |
72 किलोवाट |
| फ्रीजर का आकार (एल*डब्ल्यू*एच) |
18500×4200×3200मिमी |
| फ्रीजर बॉडी सामग्री |
डुप्लेक्स स्टेनलेस स्टील पॉलीयूरेथेन इन्सुलेशन बोर्ड घनत्व या 40 किलो / एम 3, 150 मिमी की मोटाई, 304 स्टेनलेस स्टील बाहरी प्लेट की मोटाई 0.5 मिमी से अधिक |
| मुख्य इलेक्ट्रिक ब्रांड |
अच्छी तरह से ज्ञात ब्रांड |
| बेल्ट और स्पीड |
खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील बेल्ट; आवृत्ति रूपांतरण चरणरहित गति विनियमन |
| स्लाइड ट्रैक सामग्री |
अल्ट्राहाई आणविक पॉलीथीन सामग्री। |
| आंतरिक संरचना |
सभी 304 स्टेनलेस स्टील सामग्री, आर्गन आर्क वेल्डिंग से बने हैं |
| बाष्पीकरण करनेवाला |
बड़े एल्युमीनियम पंख वाले ट्यूब सेट, स्टेनलेस स्टील पैनल स्टेंट से प्रभावी |
| पंखा और मोटर |
एल्यूमीनियम मिश्र धातु स्टेनलेस स्टील डक्ट पंखा कम शोर और जलरोधक बिजली की खपत |
IQF फ्रीजर चित्र:
