Fluidizált IQF Fagyasztó Termékleírás
A hasábburgonya gyártósorai általában nagy hatékonyságú IQF fluidágyas fagyasztót alkalmaznak, 300 kg/h és 3000 kg/h közötti szabványos teljesítményű, és a termelési kapacitás követelményei szerint testreszabhatók.
Főbb jellemzők
Egyéni gyorsfagyasztás
Az erős légáramú fluidizáció a sült krumplit felfüggesztve és szétszórva tartja a hálószalagon, hogy megvalósítsa az IQF egyedi gyorsfagyasztást. Gyors fagyasztási sebességgel és teljesen tapadásmentes termékekkel rendelkezik, ami megkönnyíti a későbbi csomagolási és sütési folyamatokat.
Alkalmas magas hőmérsékletű sült krumpli eljáráshoz
A sütés utáni magas hőmérsékletű sült krumplihoz elő- vagy léghűtő vezetéket lehet felszerelni a fagyasztó elején. A termékeket először gyorsan lehűtik, mielőtt belépnének a fagyasztóalagútba, ami védi a hűtőegységet, javítja a fagyasztás minőségét és működési stabilitását.
Szerkezeti és minőségi előnyök
Az egész gép élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készült, higiénikus és könnyen tisztítható. Egyenletes hőmérséklet-eloszlásával és alacsony kiszáradási veszteségével tökéletesen megőrzi a hasábburgonya eredeti formáját, színét és ropogós ízét, így ideális az ipari folyamatos termeléshez.
F SLD 2000 Fluidized IQF Fagyasztó műszaki paraméterei:
| Tétel |
FSLD2000 (krumpli) |
| Termék |
Krumpli |
| Kapacitás |
2000kg/h |
| Be/Ki hőm. |
+15ºC és -18ºC között |
| Fagyasztó hőm. |
-35°C |
| In/Out Time |
6-30 perc |
| Hűtőközeg |
R507A |
| Fogyasztás |
330 kW |
| Fagyasztótartály vastagsága |
150 mm |
| Termék magasság |
≤100 mm |
| Öv szélessége |
1200 mm |
| Termék bemeneti szállítószalag/kimeneti szállítószalag |
1000 mm/500 mm |
| Folyadék bemeneti/gázvisszavezető cső átmérője |
Φ42 mm/Φ76mm*6 |
| Víz bemeneti nyomás |
≥3 kg/cm2 |
| Fagyasztó teljesítmény |
72 kW |
| Fagyasztó mérete (H*Sz*Ma) |
18500×4200×3200 mm |
| Fagyasztó test anyaga |
Duplex rozsdamentes acél poliuretán szigetelőlemez sűrűsége vagy 40 kg/m3, vastagsága 150 mm, 304 rozsdamentes acél külső lemez vastagsága több mint 0,5 mm |
| Fő elektromos márka |
jól ismert márka |
| Öv és sebesség |
Élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél öv; Frekvencia konverziós fokozatmentes fordulatszám szabályozás |
| Csúszdapálya anyaga |
Ultranagy molekulájú polietilén anyag. |
| Belső szerkezet |
Mindegyik 304-es rozsdamentes acélból készült, argon ívhegesztéssel |
| Párologtató |
Hatékony nagy alumínium bordás csőkészletből, rozsdamentes acél panel stentből |
| Ventilátor és Motor |
Alumíniumötvözet rozsdamentes acél csőventilátor alacsony zajszinttel és vízálló elektromos energiafogyasztással |
IQF fagyasztó kép:
