ngrirës IQF i lëngshëm Përshkrimi i produktit
Linjat e prodhimit të patateve të skuqura përgjithësisht miratojnë frigoriferin e shtratit të lëngshëm IQF me efikasitet të lartë, me një prodhim standard që varion nga 300 kg/h në 3000 kg/h dhe mund të personalizohet sipas kërkesave të kapacitetit të prodhimit.
Karakteristikat kryesore
Ngrirje e shpejtë individuale
Fluidizimi i fortë i rrjedhës së ajrit i mban patatet e skuqura të varura dhe të shpërndara në rripin rrjetë për të realizuar ngrirjen e shpejtë individuale të IQF. Ai përmban shpejtësi të shpejtë të ngrirjes dhe produkte plotësisht që nuk ngjiten, gjë që lehtëson proceset e mëvonshme të paketimit dhe skuqjes.
I përshtatshëm për procesin e patate të skuqura në temperaturë të lartë
Për patate të skuqura me temperaturë të lartë pas skuqjes, mund të pajiset një linjë para-ftohës ose ftohjeje me ajër në pjesën e përparme të ngrirësit. Produktet fillimisht ftohen me shpejtësi përpara se të hyjnë në tunelin e ngrirjes, i cili mbron njësinë e ftohjes dhe përmirëson cilësinë e ngrirjes dhe stabilitetin operacional.
Përparësitë strukturore dhe cilësore
E gjithë makina është prej çeliku inoks të cilësisë ushqimore, sanitare dhe e lehtë për t'u pastruar. Me shpërndarje uniforme të temperaturës dhe humbje të ulët dehidrimi, ruan në mënyrë të përkryer formën origjinale, ngjyrën dhe shijen krokante të patateve të skuqura, duke e bërë atë ideal për prodhim të vazhdueshëm industrial.
Parametrat F SLD 2000 IQF të Fluidizuar të ngrirësit teknikë :
| Artikulli |
FSLD2000 (patate të skuqura) |
| Produkti |
Patate të skuqura |
| Kapaciteti |
2000 kg/h |
| Temperatura e hyrjes/daljes. |
+15ºC deri në -18ºC |
| Temperatura e ngrirësit. |
-35ºC |
| Koha e hyrjes/daljes |
6-30 min |
| Ftohës |
R507A |
| Konsumi |
330 kw |
| Trashësia e kontejnerit të ngrirjes |
150 mm |
| Lartësia e produktit |
≤100 mm |
| Gjerësia e rripit |
1200 mm |
| Transportues i hyrjes së produktit / transportues i daljes |
1000 mm/500 mm |
| Diametri i tubit të hyrjes së lëngut/daljes së kthimit të gazit |
Φ42 mm/Φ76mm*6 |
| Presioni i hyrjes së ujit |
≥3 kg/cm2 |
| Fuqia e ngrirësit |
72 KW |
| Madhësia e ngrirësit (L*W*H) |
18500×4200×3200mm |
| Materiali i trupit të ngrirësit |
Dendësia e pllakës së izolimit poliuretani prej çeliku inox dupleks ose 40 kg/m3, trashësia 150 mm, trashësia e pllakës së jashtme prej çeliku inox 304 më shumë se 0.5 mm |
| Marka kryesore elektrike |
markë e njohur mirë |
| Rrip dhe shpejtësi |
Rrip prej çeliku inox i cilësisë së ushqimit; Rregullimi i shpejtësisë pa shkallë të konvertimit të frekuencës |
| Materiali i gjurmës së rrëshqitjes |
Material polietileni molekular ultra i lartë. |
| Struktura e brendshme |
Të gjitha të bëra nga materiali inox 304, saldim me hark me argon |
| Avullues |
Efektive nga grupi i madh i tubave me pendë alumini, stent paneli prej çeliku inox |
| Ventilator dhe motor |
Ventilator me kanal çelik inox aliazh alumini me zhurmë të ulët dhe konsum të energjisë elektrike të papërshkueshëm nga uji |
Fotografia e ngrirësit IQF :
