Fluidized IQF sügavkülmiku tootekirjeldus
Friikartulite tootmisliinid kasutavad üldiselt suure tõhususega IQF keevkihiga sügavkülmikut, mille standardvõimsus on vahemikus 300 kg/h kuni 3000 kg/h ja mida saab kohandada vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele.
Peamised omadused
Individuaalne kiirkülmutamine
Tugev õhuvoolu keevkihistamine hoiab friikartulid rippudes ja hajutatud võrklindil, et saavutada IQF-i individuaalne kiirkülmutamine. Sellel on kiire külmumiskiirus ja täiesti mittenakkuvad tooted, mis hõlbustab järgnevaid pakkimis- ja praadimisprotsesse.
Sobib kõrge temperatuuriga friikartulite töötlemiseks
Kõrge temperatuuriga friikartulite jaoks pärast praadimist võib sügavkülmiku esiossa paigaldada eeljahuti või õhkjahutustoru. Tooted jahutatakse esmalt kiiresti enne külmutustunnelisse sisenemist, mis kaitseb külmutusseadet ning parandab külmutamise kvaliteeti ja tööstabiilsust.
Struktuursed ja kvaliteedieelised
Kogu masin on valmistatud toidukvaliteediga roostevabast terasest, sanitaartehniline ja kergesti puhastatav. Ühtlase temperatuurijaotuse ja väikese dehüdratsioonikaoga säilitab see suurepäraselt friikartulite esialgse kuju, värvi ja krõbeda maitse, mistõttu sobib see ideaalselt tööstuslikuks pidevaks tootmiseks.
F SLD 2000 Fluidized IQF sügavkülmiku tehnilised parameetrid:
| Üksus |
FSLD2000 (friikartulid) |
| Toode |
Friikartulid |
| Mahutavus |
2000kg/h |
| Sisend/Välja temp. |
+15ºC kuni -18ºC |
| Sügavkülmiku temp. |
-35ºC |
| Sisse-/väljaaeg |
6-30 min |
| Külmutusagens |
R507A |
| Tarbimine |
330kw |
| Külmutamise konteineri paksus |
150 mm |
| Toote kõrgus |
≤100 mm |
| Rihma laius |
1200 mm |
| Toote sisendkonveier/väljundkonveier |
1000 mm/500 mm |
| Läbimõõduga vedeliku sisend-/gaasitagastustoru |
Φ42 mm/Φ76 mm*6 |
| Vee sisendrõhk |
≥3 kg/cm2 |
| Sügavkülmiku võimsus |
72 kW |
| Sügavkülmiku suurus (P*L*K) |
18500×4200×3200 mm |
| Sügavkülmiku korpuse materjal |
Duplex roostevabast terasest polüuretaanist isolatsiooniplaadi tihedus või 40 kg/m3, paksus 150 mm, 304 roostevabast terasest välisplaadi paksus üle 0,5 mm |
| Peamine elektribränd |
hästi tuntud kaubamärk |
| Vöö ja kiirus |
Toidukvaliteediga roostevabast terasest rihm; Sagedusmuunduse astmeteta kiiruse reguleerimine |
| Slaidiraja materjal |
Ülikõrgmolekulaarne polüetüleenmaterjal. |
| Sisemine struktuur |
Kõik on valmistatud roostevabast terasest 304, argooni kaarkeevitus |
| Aurusti |
Efektiivne suurest alumiiniumribaga torukomplektist, roostevabast terasest paneelist stent |
| Ventilaator ja mootor |
Alumiiniumisulamist roostevabast terasest kanaliventilaator, madal müratase ja veekindel elektrienergia tarbimine |
IQF sügavkülmiku pilt:
