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A tecnologia IQF (congelada individualmente rápida) é uma pedra angular da moderna indústria de processamento de alimentos, oferecendo eficiência, qualidade e flexibilidade incomparáveis. Este artigo explora o papel crítico dos freezers de túneis da IQF na produção contemporânea de alimentos, destacando seu significado em Preservin

A indústria de alimentos congelados está passando por um crescimento significativo, impulsionado pela crescente demanda por opções de alimentos convenientes e mais duradouras. Esse crescimento é alimentado pelo crescente consumo de frutas e vegetais congelados, a popularidade das refeições prontas para consumo congeladas e a crescente adoção de FR

Nas artes culinárias, o termo IQF significa 'Frozenado individualmente rápido. ' Os alimentos da IQF são notáveis ​​pelo fato de que cada pedaço de alimento individual é congelado separadamente de todos os outros. Por exemplo, um saco de ervilhas IQF não contém simplesmente um bloco sólido de ervilhas congeladas; Em vez disso, cada uma das ervilhas congeladas individualmente está solta dentro da bolsa, tornando -as muito mais fáceis de trabalhar.

I. Precauções durante a operação do sistema de refrigeração: a válvula de expansão é um dos quatro principais componentes do sistema de refrigeração. É um dispositivo importante para regular e controlar o fluxo e a pressão do refrigerante no evaporador. É também a linha de demarcação \ 'no lado de alta e baixa pressão. Seu ajuste não está apenas relacionado à operação normal de todo o sistema de refrigeração, mas também a um indicador importante do nível de habilidade do operador. O ajuste da válvula de expansão deve ser realizado com cuidado e paciência. O ajuste da pressão deve ocorrer através do evaporador e a temperatura do armazém para produzir ebulição (evaporação) e, em seguida, digite a câmara de sucção do compressor através do pipeline para refletir sobre o manômetro, o que requer um processo de tempo.