جميع هذه المقالات ذات أهمية كبيرة
لفريزر IQF . أعتقد أن هذه المعلومات يمكن أن تساعدك على فهم
بمجمد IQF . المعلومات المهنية الخاصة إذا كنت تريد معرفة المزيد، يمكنك الاتصال بنا في أي وقت، ويمكننا أن نقدم لك المزيد من التوجيه المهني.
يتطلب تجميد المواد الغذائية الصناعية دقة مطلقة على أرضية الإنتاج. ترتبط هوامش الربح بشكل مباشر بتقليل تلف الخلايا، ومنع تكتل المنتج، وتقليل الجفاف أثناء عملية التجميد. إن طرق التجميد الثابتة لا تلبي متطلبات الإنتاج الحديثة باستمرار.
إن تحديد معدات التجميد الصناعية يحمل مخاطر كبيرة لأي منشأة لتجهيز الأغذية. ويؤدي سوء حساب معايير الحجم إلى اختناقات مزمنة في الإنتاج أو إهدار رأس المال على محطات التبريد كبيرة الحجم. أنت تواجه تحديًا هندسيًا صارمًا منذ اليوم الأول.
تواجه شركات تصنيع الأغذية باستمرار اختناقات تشغيلية محبطة. غالبًا ما تجد أن سعة اللوحة الخاصة بمعدات التجميد الخاصة بك أقل من الإنتاجية اليومية الحقيقية. يؤدي هذا التناقض إلى تدافع جداول الإنتاج وتقلص هوامش الربح.