IQF fagyasztók vs Air Blast fagyasztók: melyik takarít meg több energiát?
Ami az ipari élelmiszer-fagyasztást illeti, az IQF fagyasztók és a légfúvós fagyasztók közötti harc egyre hevül – és nem csak a teljesítmény, hanem az energiafogyasztás tekintetében is. Íme egy adat, amely meglepheti Önt: az energiaköltségek a fagyasztott élelmiszereket gyártó létesítmények teljes működési költségeinek akár 30%-át is kiadhatják.