Mi az IQF hőmérséklete és ideje?
Az IQF fagyasztó az élelmiszer-feldolgozó és -tartósító ipar játékmódja lett. Mivel a fogyasztók frissebb, jobb minőségű fagyasztott termékekre vágynak, az élelmiszergyártók az egyéni gyorsfagyasztás (IQF) technológiát alkalmazzák az élelmiszerek integritásának, tápanyagtartalmának és állagának megőrzése érdekében.