ብሎጎች

IQF (በተናጠል ፈጣን የቀዘቀዘ) ቴክኖሎጂ ዘመናዊው የምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ነው, ያልተስተካከለ ውጤታማነት, ጥራት እና ተጣጣፊነት በመስጠት. ይህ ጽሑፍ በጠባቂው ውስጥ ያላቸውን ጠቀሜታ ሲያድኑ ይህ መጣጥፍ በዘመናዊ የምግብ ምርት ወሳኝ ሚና ይቆጣጠራል

የቀዘቀዘ ምግብ ኢንዱስትሪ ምቹ እና ረዘም ላለ ጊዜ አስደሳች የምግብ አማራጮች በሚጨምርበት ፍላጎት የሚደነግፍ እድገት እያጋጠመው ነው. ይህ እድገት የቀዘቀዘ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በሚጨነቁ ፍራፍሬዎች, የቀዘቀዘ ምግቦች, እና የመድኃኒት ጉዲፈቻ እየጨመረ ነው

በባህላዊ ሥነ-ጥበባት ውስጥ IQF የሚለው ቃል በተናጥል ፈጣን በረዶዎች ውስጥ ይቀመጣል. ለምሳሌ, የ IQF አተር አንድ ቦርሳ በቀላሉ የቀዘቀዘ አተር ጠንካራ ማገጃ አይይዝም. ይልቁንም እያንዳንዳቸው በተናጥል የቀዘቀዙ አተር በከረጢቱ ውስጥ ይከፈታሉ, አብራችሁ ለመስራት በጣም ቀላል ያደርገዋል.

I. በማቀዝቀዣ ስርዓቱ ወቅት የመጀመሪያ ጥንቃቄዎች-የማስፋፊያ ቫልቭ የማቀዝቀዣ ስርዓቱ ከአራቱ ዋና ዋና ክፍሎች ውስጥ አንዱ ነው. እሱ የማቀዝቀዣ ፍሰት እና ግፊት ወደ ኢንቫዘር ውስጥ የሚዘንብበት አስፈላጊ መሳሪያ ነው. እንዲሁም በከፍተኛ እና በዝቅተኛ ግፊት ጎን ላይ እንዲሁ የ 'የማህረት መስመር \' ነው. ማስተካከያው ከመደበኛ የማቀዝቀዣ ስርዓት ከመደበኛ ሥራ ጋር የተዛመደ ብቻ አይደለም, ግን የኦፕሬተሩ የክህሎት ደረጃ አስፈላጊ አመላካች ነው. የማስፋፊያ ቫልቭ ማስተካከያ በጥንቃቄ እና በትዕግሥት መከናወን አለበት. የግፊት ማስተካከያ (ማካፈቱ) መካፈሉ የሚከናወነው በሻንጣው (ማዞሪያ) ላይ የሚደረግበትን የሙቀት መጠኑ ጊዜ ውስጥ መካፈል ይኖርበታል, ከዚያ የጊዜ ሂደቱን የሚጠይቅ የግፊት መለኪያ ላይ ለማሰላሰል በፓይፕ መስመር በኩል ያስገቡ.