Bloguri

Tehnologia IQF (Frozen Frozen) individual este o piatră de temelie a industriei moderne de procesare a alimentelor, oferind o eficiență, calitate și flexibilitate inegalabilă. Acest articol explorează rolul critic al congelatoarelor de tunel IQF în producția de alimente contemporane, subliniind semnificația lor în Preservinin

Industria alimentară congelată se confruntă cu o creștere semnificativă, determinată de cererea din ce în ce mai mare de opțiuni alimentare convenabile și de durată mai lungă. Această creștere este alimentată de creșterea consumului de fructe și legume congelate, de popularitatea meselor gata de consum și de adoptarea din ce în ce mai mare a FR

În artele culinare, termenul IQF reprezintă 'Frozen rapid individual. ' Alimentele IQF sunt notabile pentru faptul că fiecare bucată de mâncare individuală este înghețată separat de toate celelalte. De exemplu, o pungă de mazăre IQF nu conține pur și simplu un bloc solid de mazăre congelată; Mai degrabă, fiecare dintre mazărea congelată individual este liberă în interiorul geantă, ceea ce le face mult mai ușor de lucrat.

I. Precauții în timpul funcționării sistemului de refrigerare: supapa de expansiune este una dintre cele patru componente majore ale sistemului de refrigerare. Este un dispozitiv important pentru reglarea și controlul debitului și presiunii frigorificului în evaporator. De asemenea, este \ „linia de demarcație \” pe partea de presiune înaltă și joasă. Ajustarea sa nu este legată doar de funcționarea normală a întregului sistem de refrigerare, ci și de un indicator important al nivelului de abilități al operatorului. Reglarea supapei de expansiune trebuie efectuată cu atenție și răbdătoare. Reglarea presiunii trebuie să aibă loc prin evaporator și temperatura depozitului pentru a produce fierbere (evaporare), apoi să intre în camera de aspirație a compresorului prin conductă pentru a reflecta asupra gabaritului de presiune, care necesită un proces de timp.