Բլոգեր

IQF- ի (անհատապես արագ սառեցված) տեխնոլոգիան սննդի վերամշակման ժամանակակից արդյունաբերության հիմնաքարն է, որն առաջարկում է անզուգական արդյունավետություն, որակ եւ ճկունություն: Այս հոդվածում ուսումնասիրվում է IQF թունելի սառեցման կրիտիկական դերը ժամանակակից սննդի արտադրության մեջ, կարեւորելով նրանց նշանակությունը ՀՀրապահին

Սառեցված սննդի արդյունաբերությունը զգալի աճ է ապրում, որը պայմանավորված է սննդի հարմարավետ եւ երկարատեւ ընտրանքների աճող պահանջարկով: Այս աճը վառվում է սառեցված մրգերի եւ բանջարեղենի աճող սպառմամբ, պատրաստի կերակուրների սառեցման ժողովրդականությունը եւ FR- ի աճող ընդունումը

Խոհարարական արվեստում IQF տերմինը կանգնած է 'անհատապես արագ սառեցված: Օրինակ, IQF ոլոռի պայուսակը պարզապես պարունակում է սառեցված ոլոռի ամուր բլոկ; Փոխարենը, անհատական ​​սառեցված ոլոռը կորցնում է պայուսակի ներսում, նրանց հետ շատ ավելի հեշտ դարձնելով աշխատել:

I. Նախազգուշական միջոցներ Սառնարանային համակարգի շահագործման ընթացքում. Ընդարձակման փականը սառնարանային համակարգի չորս հիմնական բաղադրիչներից մեկն է: Դա կարեւոր սարք է սառնագենտի հոսքը եւ ճնշումը կարգավորելու եւ վերահսկելու համար գոլորշի: Դա նաեւ բարձր եւ ցածր ճնշման կողմում է նաեւ \ «DEMARDACTACT LINE \»: Դրա ճշգրտումը ոչ միայն կապված է սառնարանային ամբողջ համակարգի բնականոն գործունեության հետ, այլեւ օպերատորի հմտությունների մակարդակի կարեւոր ցուցանիշ: Ընդարձակման փականի ճշգրտումը պետք է կատարվի ուշադիր եւ համբերատար: Pressure նշման ճշգրտումը պետք է տեղի ունենա գոլորշիացմամբ եւ պահեստի ջերմաստիճանի միջոցով `եռացրած (գոլորշի) արտադրելու համար, այնուհետեւ խողովակաշարի միջոցով մուտքագրեք կոմպրեսորային ներծծող պալատը, որը արտացոլում է ճնշման չափիչ: