اینها مربوط به اخبار
فریزر IQF است که در آن می توانید با آخرین روندها در
فریزر IQF و صنعت اطلاعات مرتبط آشنا شوید تا به شما در درک بهتر و گسترش
فریزر IQF کمک کند. بازار
انجماد مواد غذایی صنعتی نیاز به دقت مطلق در کف تولید دارد. حاشیه سود مستقیماً با به حداقل رساندن آسیب سلولی، جلوگیری از جمع شدن محصول و کاهش کم آبی در طول فرآیند انجماد مرتبط است. روش های انجماد استاتیک به طور مداوم برای نیازهای تولید مدرن کوتاهی می کنند.
در پردازش مواد غذایی با حجم بالا، روش مورد استفاده برای دستیابی به انجماد سریع فردی (IQF) مستقیماً عملکرد محصول، یکپارچگی سلولی و ارزش بازار را دیکته می کند.
مشخص کردن تجهیزات انجماد صنعتی خطرات بالایی را برای هر مرکز فرآوری مواد غذایی به همراه دارد. محاسبه اشتباه پارامترهای اندازه منجر به گلوگاه های مزمن تولید یا هدر رفتن سرمایه در کارخانه های تبرید بزرگ می شود. شما از روز اول با یک چالش مهندسی سخت روبرو هستید.
غذاسازها دائماً با یک گلوگاه عملیاتی خسته کننده مواجه می شوند. اغلب متوجه میشوید که ظرفیت پلاک تجهیزات انجماد شما کمتر از توان روزانه در دنیای واقعی است. این اختلاف باعث میشود برنامههای تولید درهم و برهم و حاشیه سود کاهش یابد.