Усі ці статті дуже актуальні
для морозильних камер IQF . Я вважаю, що ця інформація може допомогти вам зрозуміти
морозильник IQF . професійну інформацію про Якщо ви хочете дізнатися більше, ви можете зв’язатися з нами в будь-який час, ми можемо надати вам більше професійних рекомендацій.
При переробці великих обсягів харчових продуктів метод, який використовується для досягнення Індивідуального швидкого заморожування (IQF), безпосередньо визначає вихід продукту, цілісність клітин і ринкову вартість.
Вибір промислового морозильного обладнання має високі ставки для будь-якого харчового підприємства. Неправильний розрахунок параметрів розміру призводить до хронічних виробничих вузьких місць або марного витрачання капіталу на великогабаритні холодильні установки. Ви стикаєтесь із суворим інженерним завданням із першого дня.
Кухонні комбайни постійно стикаються з розчаровуючими робочими проблемами. Ви часто виявляєте, що паспортна потужність вашого морозильного обладнання не відповідає реальній добовій продуктивності. Ця невідповідність призводить до збої в виробничих графіках і зменшення прибутку.
Коли справа доходить до промислового заморожування харчових продуктів, боротьба між морозильними камерами IQF і камерами повітряного швидкого заморожування загострюється — і не лише з точки зору продуктивності, але й споживання енергії. Ось статистика, яка може вас здивувати: витрати на енергію можуть становити до 30% загальних операційних витрат у виробництві заморожених продуктів.