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2025-07-21

IQF vs. Blast congelando

A tecnologia de congelamento revoluciona a preservação de alimentos, prolongando a vida útil, mantendo a qualidade. Dois métodos principais são IQF e congelamento de explosão. Neste artigo, você aprenderá como essas técnicas diferem e seu impacto na qualidade dos alimentos.
2025-07-16

Quão frio é um freezer de explosão?

Quão frio um freezer pode realmente ficar? Entre no mundo dos freezers de explosão, onde as temperaturas caem muito abaixo dos níveis padrão. Essas unidades especializadas são fundamentais na indústria de alimentos, garantindo qualidade e segurança. Neste post, você aprenderá sobre como os congeladores operam, seu papel crítico na reserva.
2025-07-14

Qual é a diferença entre o compressor de parafuso paralelo e o compressor de parafuso único?

Você já se perguntou como funcionam os compressores de parafusos? Essas máquinas vitais alimentam várias indústrias, da fabricação à refrigeração. Compreender as diferenças entre os tipos de compressores é crucial para a eficiência. Neste artigo, você aprenderá sobre compressores de parafusos paralelos e compressores de parafuso único.
2025-03-10

As principais tendências no desenvolvimento da máquina IQF e seu impacto na indústria

No cenário em constante evolução da tecnologia de alimentos, as máquinas de congelamento rápido (IQF) emergiram como uma inovação crucial, revolucionando a maneira como preservamos e apreciamos nossa comida. Essas máquinas, conhecidas por sua eficiência e precisão, estão transformando não apenas a qualidade dos alimentos congelados

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