Congeladores IQF vs Congeladores Air Blast: Qual deles economiza mais energia?
Quando se trata de congelamento industrial de alimentos, a batalha entre os freezers IQF e os freezers com jato de ar está esquentando – e não apenas em termos de desempenho, mas também de consumo de energia. Aqui está uma estatística que pode surpreendê-lo: os custos de energia podem representar até 30% do total das despesas operacionais em instalações de produção de alimentos congelados.