Блогтар

Егер сіз тамақ өңдеу өнеркәсібінде жұмыс жасасаңыз, сіз сенімді және тиімді мұздатқыштың қаншалықты маңызды екенін білесіз. Тамақтану өнімдерін мұздату олардың сапасын сақтау және олардың сақтау мерзімін ұзартудағы маңызды қадам болып табылады. Соңғы жылдары Туннель-мұздатқыштар өздерінің керемет аяз қойылымдары мен автоматтандырудың жоғары деңгейіне байланысты көбейе бастады. Бұл мақалада біз туннель мұздатқыштардың артықшылықтарын зерттейміз және сіздің қажеттіліктеріңіз үшін дұрыс мұздатқышты таңдау туралы кейбір жалпы сұрақтарға жауап береміз. Туннель мұздатқыштары - бұл су өнімдерін ұзақ, оқшауланған туннель арқылы жылжыту үшін конвейер белдеуін қолданатын мұздатқыштың түрі. Туннель тоңазытқыш катушкалармен қапталған, олар өнімді тез өткізіп жібереді. Мұздатқыштардың басқа түрлерімен салыстырғанда, туннель мұздатқыштары бірнеше артықшылықтарды ұсынады. Ең алдымен, олар дәстүрлі мұздатқыштардан гөрі өнімді қатырады.

Ашплингті сақтау үшін кәдімгі мұздатқышты пайдалану немесе темір мұздатқышқа инвестиция салу туралы тұрақты пікірталас бар. Көптеген аспаздар жарылыс мұздатқышты дұрыс қолданған кезде ұсынатын көптеген артықшылықтарға байланысты таңдайды. Жарылыс мұздатқышта асшаяндарды қатырған кезде, артықшылықтар дұрыс қолданған кезде оны ұсынады.

Туннельді мұздатқыш Теңізде мұздатқышты мұздатқыш мұздатқыш - бұл теңіз өнімдерін сақтауға арналған тамаша машина. Олар ластанудан және бүлінуден қорғау кезінде теңіз өнімдерінің балғындық пен дәмін сақтау, олардың балғындығы мен дәмін сақтай отырып, мазасыздықпен қамтамасыз етеді. Туннель мұздатқыштары теңіз өнімдерінің көп мөлшерін тез сақтаудың тиімді әдісін ұсынады

Төмен температуралы сұйық азот Тез-мезгіл-қатып, мұздатылған заттардың ішіндегі аз мөлшерде сұйық азық-түстену аймағында, сондықтан мұздатылған заттардың ішіндегі қысқы аз мөлшерде және максималды дәрежеде, бұл мұздатылған заттардың жасуша тіндерін қорғайды, жасуша айналымын қамтамасыз етеді, оны қамтамасыз етеді Мұздатылған заттардың жаңа сапасы, түпнұсқа қоректік заттарды ең үлкен деңгейге дейін сақтайды.