Blogs

Als u in de voedselverwerkende industrie werkt, weet u hoe cruciaal het is om een ​​betrouwbare en efficiënte vriezer te hebben. Het bevriezen van voedselproducten is een essentiële stap in het behoud van hun kwaliteit en het verlengen van hun houdbaarheid. In de afgelopen jaren zijn tunnelvriezers steeds populairder geworden vanwege hun superieure bevriezingsprestaties en een hoge niveau van automatisering. In dit artikel zullen we de voordelen van tunnel -vriezers onderzoeken en enkele veel voorkomende vragen beantwoorden over het kiezen van de juiste vriezer voor uw behoeften. Tunnelvrijzers zijn een soort vriezer die een transportband gebruikt om voedselproducten te verplaatsen door een lange, geïsoleerde tunnel. De tunnel is bekleed met koelspoelen die de producten snel bevriezen als ze erdoorheen gaan. In vergelijking met andere soorten diepvriezers bieden tunnelvrijzers verschillende voordelen. Eerst en vooral bevriezen ze producten veel sneller dan traditionele vriezers.

Er is een voortdurend debat over het al dan niet gebruiken van een conventionele vriezer of investeren in een tunnel vriezer als het gaat om het opslaan van garnalen. Veel koks kiezen een explosie -vriezer vanwege de vele voordelen die het biedt wanneer het correct wordt gebruikt. Wanneer u garnalen bevriest in een explosie vriezer, zijn de voordelen beter dat het biedt wanneer het correct wordt gebruikt.

Tunnel vriezer voor het bevriezen van zeevruchtentunnel vriezer is een ideale machine voor het behoud van zeevruchten. Ze zorgen voor superieure bevriezing, het behouden van de frisheid en smaak van zeevruchtenproducten terwijl ze worden beschermd tegen besmetting en bederf. Tunnel -vriezers bieden een efficiënte manier om snel grote hoeveelheden zeevruchten op te slaan

Lage-temperatuur vloeibare stikstofstikte technologie is de toepassing van [ijskristallisatietheorie], met behulp van vloeibare stikstof ultra-lage temperatuur -196 graden, om de bevroren items te laten passeren door het grootste ijskristalvormingsgebied in een zeer korte tijd, zodat de druk in en buiten de voedingscellen is, en de maximale diploma is een nieuwe voedingscel. Activiteit, zorgt voor de verse kwaliteit van bevroren items en behoudt de originele voedingsstoffen in de grootste mate.