Blogs

As u in die voedselverwerkingsbedryf werk, weet u hoe belangrik dit is om 'n betroubare en doeltreffende vrieskas te hê. Die vriespunt van voedselprodukte is 'n noodsaaklike stap om hul kwaliteit te bewaar en hul rakleeftyd te verleng. In onlangse jare het tonnelvriesers al hoe gewild geword vanweë hul voortreflike vriesprestasie en 'n hoë outomatisering. In hierdie artikel ondersoek ons ​​die voordele van tonnelvriesers en beantwoord 'n paar algemene vrae oor die keuse van die regte vrieskas vir u behoeftes. Tunnel -vrieskaste is 'n soort vrieskas wat 'n vervoerband gebruik om voedselprodukte deur 'n lang, geïsoleerde tonnel te skuif. Die tonnel is gevoer met koelspoele wat die produkte vinnig vries as hulle deurgaan. In vergelyking met ander soorte vrieskaste, bied tonnelvriesers verskillende voordele. In die eerste plek vries hulle produkte baie vinniger as tradisionele vrieskaste.

Daar is 'n voortdurende debat oor die vraag of u 'n konvensionele vrieskas moet gebruik of in 'n tonnel -vrieskas belê as dit kom by die stoor van garnale. Baie kokke kies 'n ontploffingsvrieskas vanweë die vele voordele wat dit bied as dit korrek gebruik word. As u garnale in 'n ontploffingsvrieskas vries, sluit die voordele in wat dit bied as dit korrek gebruik word.

Tunnel -vrieskas vir vrieskas -vrieskas is 'n ideale masjien om seekos te bewaar. Dit bied uitstekende vriespunt, en handhaaf die varsheid en geur van seekosprodukte, terwyl dit teen besoedeling en bederf beskerm word. Tunnel vrieskaste bied 'n doeltreffende manier om vinnig groot hoeveelhede seekos te stoor

Lae-temperatuur vloeistof stikstof vinnig-vee-tegnologie is die toepassing van [yskristallisasie-teorie], met behulp van vloeibare stikstof ultra-lae temperatuur -196 grade, om die bevrore items deur die grootste yskristalvormingsarea in 'n baie kort tyd te laat beweeg, sodat die druk binne en buite die voedselselle relatief gebalanseerd is, en die maksimum graad is dit 'n nuwe voedselpreserende tegnologie wat die selweefsel beskerm. aktiwiteit, verseker die vars kwaliteit van bevrore voorwerpe en behou die oorspronklike voedingstowwe in die grootste mate.