Lae temperatuur vloeibare stikstof vinnige vries tegnologie beginsel
Lae-temperatuur vloeibare stikstof vinnige vries tegnologie is die toepassing van [ys kristallisasie teorie], deur gebruik te maak van vloeibare stikstof ultra-lae temperatuur -196 grade, om die bevrore items deur die grootste ys kristal vorming area in 'n baie kort tyd te laat beweeg, sodat die druk binne en buite die voedsel selle relatief gebalanseerd is, en die maksimum graad Dit is 'n nuwe voedsel bewaring sel aktiwiteit van die bevrore sel aktiwiteit, verseker die vars sel aktiwiteit, bevrore items, en behou die oorspronklike voedingstowwe tot die grootste mate.