Käimas on arutelu selle üle, kas kasutada krevettide hoidmisel tavalist sügavkülmikut või investeerida tunnelsügavkülmikusse. Paljud kokad valivad kiirkülmiku, kuna sellel on õige kasutamise korral palju eeliseid. Kui külmutate krevetid kiirkülmikus, on nende eelised paremad, kui neid õigesti kasutatakse.
Tunnelsügavkülmik mereandide külmutamiseks Tunnelsügavkülmik on ideaalne masin mereandide säilitamiseks. Need tagavad suurepärase külmutamise, säilitades mereandide värskuse ja maitse, kaitstes neid saastumise ja riknemise eest. Tunnelsügavkülmikud on tõhus viis suurte mereandide kiireks säilitamiseks
Madala temperatuuriga vedela lämmastiku kiirkülmutamise tehnoloogia on [jääkristallimise teooria] rakendamine, kasutades vedelat lämmastikku ülimadala temperatuuriga -196 kraadi, et külmutatud esemed läbiksid väga lühikese aja jooksul suurima jääkristallide moodustumise ala, nii et rõhk toidurakkudes ja väljaspool on suhteliselt tasakaalus ja maksimaalne aste tagab raku aktiivsuse säilitamise. külmutatud esemete värske kvaliteet ja säilitab suurimal määral algsed toitained.
Jäämasina KKK-d ja lahendused: 1. Sümptomid: Kompressor töötab, kuid ei tekita jääd Põhjused: Külmutusvedeliku lekkimine või kahjustatud solenoidklapp, mis ei sulgu tihedalt. Hooldus: Pärast lekke tuvastamist lisage külmutusagensit või asendage solenoidklapp.