وبلاگ ها

بحث در مورد اینکه آیا باید از یک فریزر معمولی استفاده کرد یا در یک فریزر تونلی سرمایه گذاری کرد در مورد نگهداری میگو وجود دارد. بسیاری از آشپزها فریزر بلاست را به دلیل مزایای فراوانی که هنگام استفاده صحیح ارائه می دهد، انتخاب می کنند. هنگامی که میگو را در فریزر بلاست منجمد می کنید، مزایای آن شامل بهتر شدن آن در صورت استفاده صحیح است.

فریزر تونلی برای انجماد غذاهای دریایی فریزر تونل یک دستگاه ایده آل برای نگهداری غذاهای دریایی است. آنها انجماد عالی را فراهم می کنند، طراوت و طعم محصولات غذاهای دریایی را حفظ می کنند و در عین حال آنها را از آلودگی و فساد محافظت می کنند. فریزرهای تونلی روشی کارآمد برای ذخیره سریع مقادیر زیاد غذاهای دریایی ارائه می کنند

فناوری انجماد سریع نیتروژن مایع در دمای پایین استفاده از [تئوری تبلور یخ] با استفاده از نیتروژن مایع با دمای فوق العاده پایین -196 درجه است تا اقلام منجمد را در مدت زمان بسیار کوتاهی از بزرگترین منطقه تشکیل بلور یخ عبور دهد، به طوری که فشار داخل و خارج سلول های غذایی نسبتاً متعادل باشد، و حداکثر درجه ای است که از فعالیت سلولی یخ زده محافظت می کند. کیفیت تازه اقلام یخ زده را تضمین می کند و مواد مغذی اصلی را تا حد زیادی حفظ می کند.

پرسش‌های متداول و راه‌حل‌های دستگاه یخ‌ساز: 1. علائم: کمپرسور کار می‌کند اما یخ نمی‌سازد. علل: نشت مایع مبرد یا شیر برقی آسیب‌دیده و محکم بسته نشدن. تعمیر و نگهداری: پس از تشخیص نشت، مبرد اضافه کنید یا شیر برقی را تعویض کنید.