Bloglar

Karides depolamak söz konusu olduğunda geleneksel bir dondurucunun mu kullanılacağı yoksa tünel dondurucuya mı yatırım yapılacağı konusunda devam eden bir tartışma var. Pek çok aşçı, doğru kullanıldığında sunduğu pek çok avantaj nedeniyle şok dondurucuyu tercih ediyor. Karidesleri şok dondurucuda dondurduğunuzda, doğru kullanıldığında daha iyi faydalar sağlar.

Deniz ürünlerini dondurmak için tünel dondurucu Tünel dondurucu, deniz ürünlerini korumak için ideal bir makinedir. Deniz ürünleri ürünlerinin tazeliğini ve lezzetini korurken, onları kontaminasyon ve bozulmadan koruyarak üstün dondurma sağlarlar. Tünel dondurucular büyük miktarlardaki deniz ürünlerini hızlı bir şekilde depolamak için etkili bir yol sağlar

Düşük sıcaklıkta sıvı nitrojen hızlı dondurma teknolojisi, dondurulmuş öğelerin çok kısa sürede en büyük buz kristali oluşum alanından geçmesini sağlamak için sıvı nitrojen ultra düşük sıcaklık -196 derece kullanan [buz kristalizasyon teorisinin] uygulanmasıdır, böylece gıda hücrelerinin içindeki ve dışındaki basınç nispeten dengelidir ve maksimum derecede Dondurulmuş öğelerin hücre dokusunu koruyan, hücre aktivitesini koruyan, dondurulmuş öğelerin taze kalitesini sağlayan ve orijinal besinleri en büyük ölçüde koruyan yeni bir gıda koruma teknolojisidir.

Buz Yapma Makinesi Sıkça Sorulan Sorular ve Çözümler: 1. Belirtiler: Kompresör çalışıyor ancak buz yapmıyor Nedenleri: Soğutucu akışkan sızıntısı veya hasarlı solenoid valf ve sıkı kapanmıyor. Bakım: Sızıntı tespitinden sonra soğutucu ekleyin veya solenoid valfi değiştirin.